Степени повреждения ветвей от мороза
Dacha-decor.ru

Портал садовода

Степени повреждения ветвей от мороза

Уход за деревьями зимой, защита от ожогов и морозобоин

Плодовый сад в феврале требует особого ухода из-за перепадов температур. После сильных морозов следует проверить состояние растений, провести мероприятия по лечению поврежденных деревьев и кустов, а также защитить стволы от солнечных ожогов.

Ольха (лат. Аlnus)

Листопадное дерево, реже кустарник, объединяющие до 40 видов. В зависимости от вида может любить солнечные участки или расти на самых скудных или болотистых почвах, в тени или полутени. Ольха – хороший медонос.

Февраль – месяц, когда в воздухе начинает витать аромат весны, который чувствуют не только дачники, но и растения. Во время длительных оттепелей следует заняться осмотром садовых культур, чтобы узнать, как они перезимовали и при необходимости оказать своевременную помощь пострадавшим деревьям и кустам.

Проверка состояния и лечение растений после морозов

Состояние растений в саду после зимы зависит от того, когда наступили морозы. Декабрьские морозы обычно не страшны деревьям, так как они в это время находятся в состоянии покоя. За исключением слабых или недавно пересаженных культур. А вот низкие температуры во второй половине зимы могут нанести значительный урон большинству деревьев. Особенно опасны резкие морозы после оттепелей.

Внимательно осмотрите стволы и толстые ветки плодовых деревьев. При сильном понижении температуры в зимние солнечные дни на них могли образоваться морозобоины – продольные трещины. Некоторые из них возникают на поверхности, приводя к разрушению коры. Другие могут уходить вглубь, до самой сердцевины. В таком случае заметить повреждения до наступления весны не представится возможности.

Морозобоины не самые тяжелые повреждения от морозов. При своевременном оказании помощи они затянутся достаточно быстро. Намного большую опасность несет отслоение коры от древесины.

Подмерзшие побеги отличаются более темной окраской. Кора, поврежденная морозами, отслаивается от древесины, принимая темно-бурый или коричневый цвет. Если слой ствола (камбиальный), находящийся под отмершей корой, не высох – ее можно прибить несколькими мелкими гвоздиками, а рану обернуть полиэтиленом. Ранней весной, во время циркуляции сока, кора быстро приживется. На месте повреждений образуются трещины, которые зарастут с наступлением лета.

В случае высыхания покорного слоя, следует немедленно зачистить поврежденную поверхность, а затем замазать место среза и оголенную часть ствола садовым варом. Раны диаметром более 10 см лучше всего лечить сметанообразной смесью глины и коровьего навоза в пропорции 3:2 с последующим обвертыванием пленкой.

Свежие трещины, чтобы они не развивались дальше, необходимо обмотать широкой лентой. Если погода стоит не морозная и сухая раны можно сразу замазать садовым варом, чтобы не проникла инфекция: возбудители болезней, вирусы, грибки. Со старых морозобоин следует удалить отмершие участки коры и только потом обработать варом.

Как правильно определить характер и степень подмерзания почек и древесины в феврале

В суровую зиму недавно пересаженные и периодически плодоносящие деревья, а также стареющие культуры наиболее подвержены морозам. Прежде чем приступить к обрезке сада, необходимо узнать о степени повреждений, иначе можно по ошибке удалить здоровые ветки, а также упустить шанс спасти поврежденные.

Визуально определить характер и степень подмерзания почек и древесины до того как наступит стабильное потепление не возможно. Но выход есть. Диагностировать масштабы заболеваний деревьев загодя, с целью своевременного оказания помощи, можно, воспользовавшись проверенным бывалыми садоводами экспресс-методом.

  1. Во время оттепели аккуратно срежьте секатором несколько веток с цветковыми почками.
  2. С помощью бумаги и ручки прикрепите бирки к каждой ветке с названием и сортом дерева.
  3. Затем опустите веточки в стеклянную емкость, наполненную водой не больше чем на половину.
  4. Оставьте емкость в помещении с температурой 20-22 градуса С на 3 дня.

По истечению указанного времени сделайте садовым ножом поперечные срезы и внимательно осмотрите их:

  • если вся поверхность среза светлая, то ветки здоровые;
  • слегка побуревшая сердцевина значит, что уровень подмерзания незначителен и дерево восстановится;
  • полностью темный срез свидетельствует о сильной степени повреждения, которая не подлежит лечению. В этом случае необходимо осмотреть корни дерева. Если они черные или темно-коричневые на срезе – растение погибло. Если корни живые, необходимо удалить поврежденные ветки до набухания почек.

Степени повреждения ветвей от мороза

Аналогичным способом возможно установить и степень обморожения однолетних побегов.

  • Срезанные черенки протрите увлаженной материей и опустите в емкость с водой на 3-4 дня.
  • Через несколько дней проверьте цвет жидкости в банке. Если она останется прозрачной – древесина здорова, а если пожелтеет, либо приобретет более темный цвет – побеги подмерзли.

Ветки на деревьях со слабой степенью подмерзания садоводы рекомендуют обрезать как при формировании, а со средней – укорачивать на 10-15 см больше, чем здоровые. Сильно поврежденные морозом лучше обрезать в конце мая иле начале апреля, когда они станут заметны по цвету.

Мероприятия по защите растений от солнечных ожогов

В конце февраля – начале марта световой день значительно увеличивается. В дневное время стволы и ветки садовых растений с южной стороны прогреваются до +15 градусов С. А ночью часто случаются резкие понижения температуры до -15. Такие перепады негативно сказываются на плодовых деревьях – клетки коры не выдерживают и отмирают. Повреждения такого характера называются солнечными ожогами. Обожженные участки темнеют, а через некоторое время увеличиваются в размере. Кора начинает шелушиться, трескаться, а потом отслаивается и отстает. Как следствие – попадание грибковой инфекции во внутренние ткани растения и нарушение физиологических циклов.

Предотвратить солнечные ожоги возможно. Значительно уменьшает нагрев коры побелка штампов и скелетных разветвлений, так как белый цвет отталкивает солнечные лучи. Если побелка не была проведена заранее – еще осенью, следует сделать это во второй половине февраля, в сухую и солнечную погоду.

Перед обработкой вокруг стволов убирают снег, служивший надежной защитой корней от морозов. После окончания процедуры снежный покров возвращают на место. В качестве белящего средства можно использовать специальные синтетические красители. К примеру, акриловую водно-дисперсионную краску ВД-АК 0508 или средства от отечественного производителя Dekoprof.

Еще один действенный способ защиты от солнечных ожогов – обвязка штаммов пергаментной бумагой белого цвета. На молодые деревья набрасывают агроволокно или нетканое полотно, накрывая их полностью. Некоторые садоводы приколачивают на стволы, с южной стороны деревянные или картонные щиты. Чтобы не повредить дерево щиты также устанавливают на держатели.

Зимние повреждения плодовых культур

Зимние повреждения плодовых культур

И кстати, у нас уже открыт ПРЕДЗАКАЗ (хосты, лилейники, плодово-ягодные культуры, розы, пионы, клематисы). Приезжайте в гости, заказывайте в интернет-магазине (Доставка по всей России).

Зимой деревья в саду могут повреждаться по-разному. Это во многом зависит от расположения участка, условий их произрастания, сортовых особенностей дерева, возраста, степени вызревания древесины, наличия снежного покрова в саду, погодных условий и т. д.

При этом в разные периоды зимы дерево к этим неблагоприятным факторам относится по-разному. Иногда чаще страдают концы однолетних побегов и древесина многолетних ветвей, в других случаях – кора и камбий, а при наличии очень малого количества снега у дерева могут подмерзнуть и даже погибнуть корни.

Поздней зимой и весной приходят свои беды. В конце февраля – марте в солнечные дни у деревьев могут появиться солнечные ожоги, а при больших перепадах температуры дня и ночи – очень серьезные травмы – морозобоины.

По степени морозостойкости ткани плодового дерева значительно отличаются друг от друга. В январе – феврале наибольшую морозостойкость имеют кора и камбий дерева. Древесина имеет меньшую морозостойкость, а сердцевина – еще меньше. В начале и в конце зимы пониженную зимостойкость имеет и кора дерева.

Читать еще:  Уход за розмарином зимой

При длительном периоде низких температур у деревьев с недостаточной морозостойкостью происходит вымерзание многолетней древесины, расположенной во внутренней части ветвей. При этом камбий и кора могут остаться живыми, что дает возможность образования нового слоя древесины. При более сильных морозах кора и камбий могут вымерзнуть полностью, и растение погибнет.

Подмерзшие ткани сильно меняют свой цвет – на бурый у яблони и почти черный – у груши. Причем, чем сильнее подмерзла древесина, тем темнее окраска. Это очень хорошо видно на поперечном срезе ветвей при обрезке. При этом подмерзшая древесина становится хрупкой, поэтому эти ветви при большом урожае отламываются.

У относительно морозоустойчивых сортов в суровые зимы может происходить подмерзание на стволах и скелетных ветвях. А у молодых деревьев довольно часто бывает подмерзание концов однолетнего прироста и повреждение сердцевины молодых ветвей. Как правило, такие повреждения молодые деревья переносят довольно легко.

У плодоносящих яблонь, чаще у зимних сортов, а также у груши, при сильном понижении температуры часто повреждаются ткани плодовых веточек, что может стать причиной значительного снижения урожая.

Исключительно опасно для плодовых деревьев подмерзание коры в нижней части штамба, на проводнике, на скелетных ветвях, в развилках. Опасные повреждения коры в основании штамба нередко бывают при первых сильных понижениях температуры, особенно после теплой и влажной осени.

Растения, своевременно закончившие свой рост, переносят морозы лучше. Хорошую перезимовку обеспечивает корневая система, если почвообитаемый слой снабжен питательными веществами, имеет необходимую влажность, а весь приствольный круг замульчирован торфяной крошкой.

Подмерзание корней у плодовых деревьев обычно происходит при длительных низких температурах в отсутствии снежного покрова или недостаточной его толщине. Как вы знаете, морозостойкость корневой системы деревьев значительно ниже, чем у надземной части. Большинство подвоев яблони переносит сни¬жение температуры почвы до –12 о С, и только отдельные до –15…16 о С.

В первую очередь в этих случаях у деревьев подмерзают мочковатые корни, расположенные на периферии кроны. Кстати, этому в основном способствуем мы сами. Будем откровенны и давайте попытаемся честно вспомнить, когда в последний раз вы утепляли у своей яблони именно эти мочковатые корни, которые расположены далеко за проекцией кроны и наоборот – сколько с этих мест мы забрали снега и подгребли его поближе к дереву, чтобы утеплить его штамб. Последнее тоже необходимо делать, но никак не за счет мочковатых корней.

А у скелетных корней чаще всего повреждается древесина, затем кора. Причем толстые корни деревьев значительно легче переносят сильное понижение температуры почвы, чем тонкие корни. Но если на скелетных корнях кора погибла и при раскопке отстает от древесины лохмотьями, то дерево погибнет.
Именно поэтому строго обязателен проведенный вовремя подзимний полив деревьев, поскольку образующаяся при этом в почве глыба льда служит хорошим «одеялом» для защиты корней деревьев от вымерзания. Если же при сухой почве такой осенний влагозарядный полив вы провести не смогли, то в случае холодной малоснежной зимы вероятность серьезных повреждений корневой системы деревьев многократно возрастает.

Весной, даже после серьезного зимнего подмерзания корневой системы могут распуститься почки и даже наступить цветение. Но как только дерево израсходует свой запас питательных веществ, цветки и завязи засыхают и осыпаются. Если же подмерзание корней незначительное, то у пострадавших деревьев в течение 1-2 лет может произойти ослабление роста и измельчание листьев.

Ростовые почки у плодовых деревьев достаточно зимостойки и, как правило, повреждаются только в суровые зимы. Но после теплого засушливого лета и такой же осени зимостойкость почек часто бывает пониженной. Из плодовых деревьев наиболее продолжительный период глубокого покоя имеет яблоня, поэтому и почки у нее подмерзают реже.

Цветковые почки у косточковых культур менее зимостойки, чем у семечковых, особенно у сливы. Поэтому снижение температуры воздуха зимой до –25…30 оС, особенно если оно сопровождается сильным ветром, очень часто приводит к их гибели.

В такие зимы чаще всего сохраняются те из них, которые находятся на нижних ветках, засыпанных снегом. В таком случае весной зацветут только нижние ветви.
Другим распространенным видом зимних повреждений надземной части дерева являются солнечные ожоги. Они бывают на штамбах и скелетных ветвях с солнечной стороны. Чаще всего они случаются в конце февраля – начале марта, когда в теплое дневное время штамбы и крупные скелетные ветви плодовых деревьев сильно нагреваются на солнце. При этом их замерзшие ткани оттаивают, а ночью при отрицательной температуре вода в тканях дерева замерзает и очень сильно повреждает ткани.

При больших суточных перепадах температуры древесины последствия могут быть чрезвычайно серьезными. Могут погибнуть не только кора и камбий, но и древесина под ними.

Еще один вид серьезных зимних повреждений – выпревание. Чаще всего эти повреждения наблюдаются у косточковых культур, особенно у войлочной вишни и сливы, что нередко приводит к гибели растений. При этом повреждении отмирает кора и камбий у основания дерева. Древесина, как правило, остаётся здо¬ровой, прирост отсутствует, вокруг дерева появляется обильная поросль.

Причина выпревания состоит в длительном воздействии на растение температуры около 0 о С, которая создаётся у поверхности почвы под толстым слоем рыхлого снега. Это часто бывает в районах с резким переходом от оттепели к морозам, а также на тяжелых, переувлажненных почвах, особенно при раннем выпадении снега на не промёрзшую землю.

Для защиты от выпревания надо отгребать снег от основания куста в начале зимы или протыкать его колом в нескольких местах для промораживания почвы у штамба. Этот приём надо повторить 2-3 раза.

Другой способ борьбы с выпреванием – уплотнение снега путём отаптывания приствольных кругов, диаметр которых должен быть не менее проекции кроны дерева. Уплотнение начинают при толщине снежного покрова 15-20 см, а последующие отаптывания проводят после очередного обильного снегопада или метели. Уплотнённый снег способствует быстрому промерзанию почвы.

Можно также с осени поставить у основания ствола перевернутую пустую бочку или же вокруг ствола уложить крупные камни-голыши. Все эти приемы способствуют более раннему промерзанию почвы и позднему оттаиванию, что спасает ее от выпревания.

Мы в социальных сетях: Не стесняйтесь, добавляйтесь в группы, пишите комментарии, читайте и обсуждайте ежедневные статьи в социальных сетях!

Я ЛЮБЛЮ САД – Самый полезный блог для садоводов любого уровня!

БЛОГ – О ЖИВОТНЫХ – Кошка или собака? Подобрать корм? проблема с воспитанием?

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ – У вас сроки посадок под контролем?

Адрес: 622000, Свердловская область, г. Нижний Тагил, ул. Бригадная, 155А (ост. «У Камня», Черноисточинское ш.)

Режим работы: с 9-00 до 19-00. Телефон: (3435) 47-59-79 Звонки принимаем в рабочее время.

Восстановление деревьев, пострадавших от мороза

Не редко случается, что приехав весной на дачу, садовод обнаруживают, что замерзло дерево яблони, груши или другое плодово-ягодное. Бывает, что и весь сад не переживает зиму. Но столкнувшись с этой проблемой, не стоит отчаиваться. Спасти деревья после суровой зимы можно, надо только знать наверняка зоны подмерзания и. засучить рукава — работы будет много.

Причины подмерзания садовых деревьев

Начну, как ни странно, с лета. Оказывается, оно способствует дальнейшему вымерзанию сада, если бывает дождливым и холодным: на листве распространяются грибные заболевания, а на коре — лишайники. Это приводит к раннему сбрасыванию листьев, и дерево просто недополучает питания и не успевает подготовиться к зиме.

Приходит осень, сад начинает готовиться к зиме (а это происходит с верха кроны дерева), и вдруг случились нежданные заморозки. И если крона уже готова к зимовке, то ствол — еще в процессе. В этом случае, даже если морозы будут небольшими (до -8°С), все-равно есть вероятность повреждения штамба, которое в дальнейшем вызовет отслоение коры.

Читать еще:  Розы уход осенью на урале

Дальше сад ждут «зимние сюрпризы»: рано наступившая или затянувшаяся, суровая зима с небольшим количеством снежного покрова приведет к подмерзанию корневой системы; зима с сильными ветрами, которые раздувают снег, особенно рядом с деревом, образуя вокруг ствола еле заметную коричневую полоску, вызывая подмерзание штамба; затянувшиеся зимние оттепели могут создавать все условия для подмерзания плодовых почек, что в свою очередь приводит к неурожаю, хотя дерево и не выглядит погибшим.

Весна одаривает нас ярким солнцем днем и морозом ночью. Деревья повреждаются не просто от низких температур, а от их колебания в течение дня-ночи. Разница между температурами может составлять 15-20°С.

Прежде, чем приступим к восстановлению сада, разберемся, действительно ли дерево сильно повреждено морозом.

Не стоит для этого отрезать кончики веточек — это не показатель. Для определения повреждения делают срез на стволе, а выяснив, тут же замазывают ранку садовым варом.

Мертвый слой камбия имеет тёмно-бурый или черный цвет. Если камбиальная ткань все же не достаточно темная – коричневая или даже темно-коричневая — то это говорит о средней или сильной степени подмерзания, но восстановление дерева в этом случае возможно, хотя и в более длительный срок.

Восстановление деревьев, пострадавших от мороза

Степень обрезки зависит от состояния дерева и области повреждения. У деревьев до 5 лет срезают подмерзшие концы веток до тех пор, пока не увидите живого камбия, и не забывая при этом, сохранять форму и соподчинение ветвей в кроне.

У деревьев старше 5-8 лет следует укоротить скелетные и полускелетные ветви кроны, переводя их на здоровые молодые боковые разветвления.

Важно точно установить где и насколько повреждено дерево. Поэтому лучшее время обрезки для такого дерева это конец весны-начало лета.

А если и к этому времени дерево никак себя не проявило — растение же ослаблено и почки пробуждаются очень медленно, – то дайте ему отдохнуть, не спешите спиливать, а работу по обрезке перенесите на следующую весну.

В год подмерзания старайтесь не делать больших ран: они будут плохо зарастать на ослабленном дереве, а значит, снова есть риск вымерзания зимой. Если необходима кардинальная обрезка, то проведите ее в два, а то и в три года.

Раны сразу замазывайте зеленкой, садовым варом или «нигроловой замазкой»: 2 части нигрола + по 1 части золы и извести. (Нигрол – трансмиссионное масло для автомобилей).

Не удаляйте дикую поросль: это приводит к ухудшению питания всей корневой системы, что для сильно-поврежденных деревьев не допустимо.

Удобрение для ослабленных деревьев.

Поврежденным морозами деревьям требуется больше подкормок и начинать нужно с ранней весны.

Как только начинает сходить снег, используйте азотные и органические удобрения. На каждый 1м²: мочевины — 1 спичечный коробок + органики 4 кг. (можно заменить гуматом калия или другим гумм удобрением в соответствии с инструкцией).

Благотворное влияние на поврежденные деревья оказывают «питательные ямы», о которых рассказано в Памятка садовода. Картинку с инструкцией, как сделать эти «питательные ямы», я разместила рядом.

Опрыскивайте сад мочевиной и после цветения: 1 ст.л. карбамида на 5 л. воды. Через две недели опрыскивание повторите, уменьшив дозу: 1 ч.л. карбамида на 5 л. воды.

Осенью обязательно внесите в приствольные круги двойной суперфосфат или фосфоритную муку и калийного удобрения (сульфат калия или калийная соль) по 1 ст. л. на 1м².

Воды так же потребуется большее количество, особенно в сухое лето.

Проверяйте влажность в приствольных кругах и если стоит сушь, то поливайте не менее 5-ти раз за сезон.

Рассчитать количество воды просто: 2 ведра на один год жизни дерева.

Уход за деревом, поврежденным морозами, трудоемкий. Но при выполнении всех перечисленных работ, сад справляется с напастью, дерево успевает отрастить побеги, образовать новые слои древесины, восстановить жизнеспособность всех тканей и своевременно перейти к подготовительному периоду перед зимовкой.

Автор статьи: Любовь

При копировании текста, пожалуйста, указывайте адрес нашего сайта.

Виды повреждений деревьев и их защита

В декабре главная забота садоводов — защита плодово-ягодных культур от мороза, повреждений грызунами, подготовка к выращиванию в будущем году высоких урожаев плодов, ягод и посадочного материала.

Борьба с зайцами и мышами

По мере выпадения снега подокучивают ранее заснегованные растения.

В декабре учащаются набеги зайцев на сады. Поэтому следует усилить охрану: приобрести охотничьих собак, организовать еже­дневные обходы, увели­чить количество ловчих петель, а в междурядьях раз­ложить приманки—снопы хлебных растений, вырезан­ные ветки яблони. Обвязать деревья стеблями подсол­нечника или камышом.

Прикопочные участки, где хранят плодовые саженцы и могут появиться мыши, надо осматривать после каж­дого снегопада и даже небольшой метели, а канавы очищать от снега. Раскладывают приманки еще в конце октября.

Характер повреждений плодовых де­ревьев и восстановление их

Как пока­зала практика, зимы с сильными мо­розами могут повредить деревья, или сов­сем их погубить.
Физиологические причины , вызыва­ющие гибель их различных частей под влиянием низких температур объясня­ют по-разному.
Одни считают, что ги­бель клеток происходит вследствие их обезвоживания и повышения концент­рации клеточного сока. Другие полага­ют, что причиной этому вода, которая выступает из клеток растений и замер­зает в межклеточных пространствах, а кристаллы льда разрушают стенки клеток.
Процесс повреждения моро­зами, растений очень сложен: можно считать, что все указанные выше причины действуют совместно.

Повреж­дения тканей и частей дерева бывают следующие.

Когда повреждена у деревьев древесина

Наименее устойчивая к мо­розам ткань — сердцевина древесины, затем заболонь, кора и наконец, камбий. При повреждении морозом за­болонь сначала обесцвечивается, потом постепенно ста­новится коричневой или почти бурой.
Это часто наблюдается на яблонях, грушах, вишнях, сливах и особенно на персиках и абрикосах после суровых зим. Такие по­вреждения встречаются на многих частях дерева — вет­вях, плодовых образованиях, основных ветвях и стволе. Листва на деревьях бывает мелкой, редкой и медленно развивается весной.

Если до повреждения деревья были здоровыми и камбий не затронул мороз, в этом случае он быстро образует новый слой заболони над поврежден­ной поверхностью, и после одного-двух лет при хорошем уходе такие деревья обычно поправляются, растут и в дальнейшем удовлетворительно плодоносят.

Во многих случаях после сильного повреждения ветви таких де­ревьев становятся хрупкими и часто надламываются или отламываются под тяжестью урожая. В этом случае нуж­на тщательная установка подпор.

Заболонь, поврежденную морозами, чаще поражают различные грибки, которые сильно ослабляют деревья. Для предотвращения этого следует все раны, оставши­еся после обрезки поврежденных частей, основательно замазать садовым варом или масляной краской .

Когда повреждены у деревьев разветвления

Кора, камбий и заболонь на внутренней стороне в развилках вызревают относи­тельно медленно по сравнению с другими частями де­рева. Поэтому разветвления повреждаются чаще.

Рана частично напоминает кору, обгрызенную мышами. Она шелушится и отпадает. В этом случае негодную кору удаляют, а рану зачищают острым ножом до здоровой ткани и замазывают садовым варом или цементом.

Когда повреждена у деревьев корневая шейка

Кора ее в большин­стве случаев вызревает позднее всех других частей де­рева, поэтому в суровые зимы повреждается морозом, особенно если это место не было защищено.
Повреждение может быть односторонним или кольцеобразным (вокруг всего ствола). В первом случае омертвевшая кора должна быть удалена до здоровой части и рана замазана во избежание проникновения туда воды и грибков, разрушающих древесину.
В обоих случаях це­лесообразно применить прививку сближением, высажи­вая около ствола выносливые дички и прививая их вер­хушки в здоровую ткань над раной. Если этого не сде­лать, дерево, либо погибнет (если камбий был оконча­тельно поврежден), или ветви над поврежденной сторо­ной постепенно отомрут.

Читать еще:  Уход за розами после цветения осенью

Повреждение деревьев от солнечного ожога

Зимой частыми и опасными являются так называемые ожоги ствола и основания скелетных сучьев.
Обычно увидеть мертвые и сухие пятна можно на южной стороне ствола и основных скелетных сучьев. Эта часть ствола сильнее нагревается в течение дня, чем другие. Здесь раньше начинается сокодвижение, и они больше повреждаются морозами. Обмораживанию способствует и резкая смена температуры — ночные заморозки после теплой погоды днем.

При незначительных ожогах повреждаются наружные слои коры, а уже при сильных отмирает вся с камбием и внешними слоями древесины. На поврежденных тканях дерева появляются грибки и черный рак.

Предварительными мерами борьбы с ожогами и мо­розобоинами является побелка известью в смеси с глиной и обвязка их стеблями подсолнечника или другими материалами, которые защищают кору от грызунов.
Хо­рошие результаты дает опрыскивание всего дерева из­вестковым раствором (700—800 г извести на ведро во­ды). Побелка стволов и сучьев и опрыскивание всего дерева известковым раствором предохраняют его от сол­нечных лучей, защищают ствол и ветви от резких коле­баний температуры.

Часто повреждение сильными морозами приводит к растрескиванию ствола. Трещины могут быть по всему стволу и до глубины сердцевины деревьев. В таких слу­чаях необходимо раны тщательно замазать садовым варом.

Повреждение веток у деревьев от морозов

В суровую зиму под­мерзает прирост прошлого года, а в некоторых случаях и более старая древесина плодовых деревьев, если осенью был вынужденный запоздалый рост.

Обязательные мероприятия после зимних поврежде­ний: легкая обрезка ветвей на двух- трехлетнюю древе­сину (в зависимости от степени повреждений), хорошее удобрение с летними подкормками, особенно азотом, обильные поливы деревьев ранней весной и в первую половину вегетационного периода.

Повреждение у деревьев цветков и плодов

Нередко наблюда­ются большие потери урожая в результате заморозков во время цветения. Наиболее сильное подмерзание цветков и завязей можно ожидать у абрикоса, черешни, вишни, персика и сливы. Заморозки, на­ступающие вскоре после завязывания плодов, обычно повреждают семена. Такие плоды в большинстве случаев опадают.

Повреждение у деревьев корней

У плодовых деревьев корни нежнее, чем ткани надземной части. В связи с этим они повреждаются морозами чаще, особенно на легких пес­чаных почвах.
Больше страдают корни на участках с холмистым рельефом, подверженным действию ветров. Хорошо за­щищает почву и корневую систему от низких температур снежный покров. Неплохие результаты дает мульчиро­вание приствольных кругов.

Повреждения растений при действии мороза

Внеклеточное же льдообразование, несмотря на все его отрицательные последствия, оказалось единственно возможным и наиболее распространенным путем выживания растений после длительного зимнего периода.

Внеорганный тип образования льда присущ, в частности, почкам зимующих растений, находящимся в состоянии покоя.

При падении температуры ниже 0 °C морозостойкому растению прежде всего необходимо избежать внутриклеточного льдообразования. Для этого нужно постепенное снижение температуры и, следовательно, медленный выход воды из клеток и замерзание ее в межклетниках, как это происходит в естественных условиях. Из внутренних факторов этому способствуют уменьшение наполовину объема вакуоли и увеличение (более чем в 2 раза) размеров объема цитоплазмы, приобретаемые во время адаптации. Большое значение имеет также увеличение водной проводимости мембран, облегчающее выход воды наружу, за пределы клетки. В хлоропласте закаленных растений исчезают крахмальные зерна и одновременно увеличиваются пластоглобулы (рис. 5.2).

Так, у озимой пшеницы доля стромы хлоропласта, занятая крахмальными зернами, уменьшилась с 14 до 2% в течение I фазы закаливания (2 °C), а в течение II фазы закаливания (от -3 °C) — до 0%. У чувствительных к холоду овощных растений после закаливания наблюдали противоположную картину: соответствующая доля увеличилась с 4 до 5% у томата и с 15 до 26% у огурца. Количество гранальных и межгранных тилакоидов и число хлоропластов также увеличивается. При Холодовой адаптации зимующих злаков (ржи и пшеницы) и теплолюбивых овощных растений (томата и огурца) у первых размеры пластидома и хлоропластов (в % от поперечного сечения клетки) увеличились в 1,2-1,9 раза, а у вторых (не способных адаптироваться к холоду в данном эксперименте) уменьшились в 1,5—2 раза. В клетках северных экотипов число митохондрий увеличено: у мятлика лугового с о. Врангеля содержалось 4 митохондрии на 100 мкм2 площади клетки, а у того же вида из Ленинградской области — лишь 2 митохондрии.

Благодаря формированию такой структуры клетка закаливается, в результате предотвращается внутриклеточная нуклеация льда и повышается устойчивость к обезвоживающему и деформирующему действию внеклеточного льдообразования (рис. 5.3).

Известно, что у морозоустойчивых растений инициация образования льда контролируется осмотическим потенциалом клетки. Его снижение за счет увеличения содержания осморегулирующих веществ, среди которых важную роль играют накапливающиеся к зиме в больших количествах сахара, позитивно коррелирует с морозоустойчивостью. Растворимые углеводы и соли снижают точку замерзания растворов прямо пропорционально числу молекул, содержащихся в данном растворе. Эти вещества не включаются в состав льда, но могут влиять на его форму.

Наряду с осмотическим потенциалом весьма важную роль в механизмах морозоустойчивости играют антифризные белки, относящиеся к углевод-связывающим белкам и обладающие двумя уникальными особенностями. Во-первых, как и сахара, они взаимодействуют с кристаллами льда, влияя на их морфологию и размер. Во-вторых, они обладают свойством термального гистерезиса, при котором температура замерзания и таяния льда не совпадают примерно на 0,1-0,7 °C. Даже в небольших количествах, адсорбируясь на поверхности мелких кристаллов льда, они могут препятствовать их рекристаллизации в более крупные кристаллы и снижать точку замерзания растворов путем связывания нуклеаторов льда. Так, в листьях озимой ржи содержание большинства белков, в том числе антифризных, в период длительной адаптации при 5 °C увеличивалось до 0,3 мг/г сырой массы и быстро уменьшалось при 20 °C. Хотя благодаря вышеперечисленным средствам защиты нуклеация льда происходит вне клеток, растения испытывают стресс от сильного обезвоживания, достигающего в частности у озимых злаков 50%. При дальнейшем увеличении потерь воды растения могут погибнуть.

Низкая температура, а также сопутствующие факторы, включая обезвоживание, сказываются на структурной организации мембранной системы клетки. В процессе охлаждения вязкость липидного бислоя мембраны постепенно повышается, а при достижении критической низкой температуры резко возрастает вследствие фазового перехода состояния липидного бислоя из жидкокристаллического в гель. В таких мембранах нарушаются прежде всего гидрофобные липид-белковые взаимодействия, которые из всех слабых связей являются наиболее чувствительными к пониженным температурам. В результате мембраносвязанные белки утрачивают свою функциональную активность, и пограничные мембраны теряют контроль за активным транспортом ионов, что приводит к повышению пассивной проницаемости и утечке ионов, среди которых ионы калия составляют около 60%. По выходу ионов из клетки можно судить о степени повреждения и даже гибели тканей.

Плазмалемма является главной мишенью действия внешних повреждающих факторов. Поверхность плазмалеммы без существенных структурных нарушений может изменяться лишь на 2—3%, при более высоких значениях наступает лизис клеток в результате действия стрессоров.

Наряду с плазмалеммой и тонопластом, цитоплазматический матрикс относится к субклеточным структурам, наиболее чувствительным к отрицательным температурам и обезвоживающему действию внеклеточного льда. Менее чувствительными к морозу являются митохондрии и хлоропласты, окруженные двойными мембранами.

Таким образом, под действием отрицательных температур и обезвоживания внеклеточным льдом окисление липидных компонентов мембран и изменения в их структуре могут достичь критических величин, которые приведут к необратимым последствиям (инфильтрации межклетников водой, потери тургора клеток и в конечном счете к их гибели), что и наблюдается у незакаленных растений. У растений, зимующих в закаленном состоянии, эти изменения не только не достигают критических значений, но и обратимы. В процессе длительной адаптации морозостойкие растения приобретают устойчивость к неблагоприятным последствиям образования внеклеточного льда, а при наступлении оптимальных для роста условий переходят к вегетации.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector