Малина в теплице технология возделывания

Особенности агротехники выращивания малины в теплице и советы профессионалов

Сладкие ягоды малины – это ароматные поливитаминки. Они используются сырыми, сушеными, замороженными, незаменимы для приготовления различных десертов и напитков, а также в медицинских целях. Наибольшую пользу ягоды приносят при употреблении в свежем виде. Но сезон сбора урожая в саду кратковременный и хранятся плоды недолго, а при кулинарной обработке частично теряют свою ценность. Поэтому малина в теплице активно культивируется, что позволяет лакомиться ее вкусными алыми ягодами намного дольше и чаще, чем при традиционном разведении.

С чего начать культивирование малины в тепличных условиях

Популярности выращивания малины в теплице способствует полученные селекционерами десятки ремонтантных сортов, на кустах которых ягоды могут созревать дважды за сезон: на побегах второго года (летом) и первого года (осенью). При разведении ремонтантного сорта в условиях закрытого грунта можно собрать хороший урожай уже в первый год после посадки, в случае если местный климат не позволяет сделать это в саду.

Разведение малины в тепличных условиях выгодно отличается следующим:

• урожайность кустов выше, так как период созревания дольше;
• необходимость обработки от вредителей и болезней меньше;
• не повреждается холодами и другими неблагоприятными внешними факторами;
• уход не слишком сложный и трудоемкий;
• плоды по размеру крупнее, со сладким вкусом, если растения получают достаточно света и тепла;
• ягоды меньше подвержены гниению;
• имеется возможность создать и поддерживать комфортный для малины уровень влажности – залога хорошего развития;
• в обогреваемых теплицах можно получать урожай непрерывно.

Решив разводить малину в теплице, стоит определиться с затратами на сооружение и оснащение всем необходимым нового помещения или оптимальное переоборудование имеющегося, чтобы максимально обеспечивать все потребности по успешному выращиванию.

Очень важен правильный выбор подходящего сорта с высокой урожайностью, ознакомление с особенностями его разведения, включающими состав грунта, параметры микроклимата и полива.

Какие виды теплиц используют

В зависимости от сезона малину в теплице можно выращивать разными способами. Поэтому конструкция и комплектация парников для разведения ягоды в теплое и холодное время года отличаются.

Летний парник для малины

В весенне-летний период можно использовать простейшую пленочную теплицу, которую несложно сделать самостоятельно. В фундаменте нет необходимости, конструкция должна быть достаточно высокой, а крыша лучше всего подойдет арочная. Над посадками выстраивают каркас из легких деревянных брусьев или металлического профиля, а затем покрывают его полиэтиленовой прозрачной пленкой или гнутым сотовым поликарбонатом. Желательно, чтобы торцевые панели были съемными для проветривания парника в жаркие дни.

Такой способ выращивания малины в теплице позволит получить урожай спелых ягод на несколько недель раньше и продлить срок плодоношения до поздней осени.

Зимнее укрытие для нежных кустов

Для разведения малиновых кустов в зимнее время потребуется уже более надежная конструкция:

1. Для начала закладывают прочный фундамент, возвышающийся над землей примерно на 10-15 см.
2. Для изготовления каркаса используют оцинкованный металлический профиль, который славится надежностью и долговечностью. Лучше всего подойдут конструкции арочного и односкатного типа.
3. Материалом покрытия может быть сотовый поликарбонат, закаленное стекло, прочный пластик. Они обеспечивают надежную теплоизоляцию и устойчивы к зимним атмосферным явлениям.
4. Чтобы малина себя хорошо чувствовала, в теплице должна постоянно поддерживаться средняя температура от +13°C до +21°C. Для обеспечения необходимого теплового режима можно использовать автоматизированную водяную систему подогрева с электрокотлом, инфракрасный обогреватель или компактные дровяные печи.
5. Для обеспечения достаточного освещения по всему периметру необходимо установить специальную подсветку.

Ни в коем случае при строительстве зимнего парника нельзя использовать деревянные брусья или обычные стекла. Они не смогут обеспечивать достаточный уровень сохранение тепла в помещении, что может привести к перемерзанию и гибели малины в теплице.

Популярные сорта для тепличного малинника

В теплице целесообразно выращивать только ремонтантные сорта малины. Среди них особой популярностью, благодаря своей плодовитости и неприхотливости в уходе, пользуются следующие:

• «Геракл» – растение с прямостоячими побегами, плодоносит обильно крупными ягодами;
• «Брилиантовая» – представляет собой раскидистый куст, плодоносит продолжительно и обильно;
• «Полана» – начинает плодоносить очень рано, легко выращивать;
• «Осенняя красавица» – небольшой кустарник. Ягоды созревают к началу осени, общий вес урожая около 5-7 кг;
• «Химбо-Топ» – отличается достаточно крупными и плотными плодами, имеющие более продолжительный срок хранения;
• «Золотые купола», «Ярославна», «Оранжевое чудо», «Утренняя роса» – привлекательные и урожайные желтоплодные сорта.

Не все сорта, которые с успехом произрастают в открытом грунте, хорошо чувствуют себя в теплицах. Поэтому, выбирая посадочный материал, не стоит брать первые попавшиеся саженцы, расхваленные продавцом. Сначала лучше проконсультироваться у людей с опытом, которые подскажут где и какие сорта лучше всего приобретать.

Самым надежным способом совершить удачную покупку будет поездка в специализированный питомник. Там работники как раз и занимаются выращиванием здоровых и сильных саженцев с чистыми сортовыми признаками. Посадочный материал должен быть высшего качества, обязательно безвирусный, ведь от этого зависит хороший результат от затраченных вами усилий.

Особенности выращивания царицы витаминов

Ремонтантная малина не так прихотлива и подвержена вредителям, как обычная, но и у нее есть свои недостатки. Перед тем как начать выращивание малины в теплице, все же необходимо ознакомиться с некоторыми особенностями ухода.

Основные рекомендации по посадке и уходу

Общие агротехнические приемы по разведению малины в теплице такие:

1. Чаще всего ее высаживают рано весной или осенью, до или после вегетативного периода.
2. Почва лучше всего плодородная, удобренная органикой, рыхлая, с хорошим дренажем.
3. Длина побега саженца – до 20 см, он должен быть один в кусте.
4. Ямки для посадки около 40 см диаметром и 30 см глубиной, расстояние между кустиками в ряду – 0,6 м, между рядами – 2 м.
5. Необходимо сооружение в междурядье траншеи шириной около 0,5 м и глубиной 0,4 м.
6. Корневую шейку саженца не заглублять, лучшее положение – на уровне грунта.
7. Почву утрамбовывают, обильно поливают. Для влаголюбивой малины нужен хороший полив с последующим рыхлением почвы.
8. В качестве периодической подкормки используют азотные и органические удобрения.
9. Необходимо позаботиться о качественном опылении цветущих кустов. Чаще всего эту работу выполняют шмели.
10. Повышение содержания углекислого газа в теплице увеличивает объемы урожая.

Профилактика заболеваний и борьба с ними

Малина в теплице хоть и меньше подвержена влиянию вредителей и болезней, но все же при неправильной технике выращивания может очень серьезно заболеть. Чтобы исключить такую возможность и свести риск заболеваний на нет, необходимо:

• использовать только безвирусный оздоровленный материал, приобретенный в проверенном месте (лучше всего категории «Элита»);
• не помещать в теплицу растения из открытого грунта, ведь они могут быть заражены;
• перед использованием почвы для выращивания малины в теплице ее следует тщательно подготовить: обеззаразить с применением специальных препаратов или используя метод «горения» при нагреве солнцем;
• тщательно следить за санитарным состоянием помещения, не допускать переувлажнения (является причиной развития грибковых заболеваний);
• периодически проводить осмотр малины в теплице на предмет возникновения поражений куста или вредителей.

В случае обнаружения признаков заболевания (некрозы, пожелтения и т. д.) необходимо сразу же принять важные меры. Например, при поражении личинками малинных жуков, гусеницами или тлей рекомендуется опрыскивать кусты биологическими инсектицидами до начала цветения.

Растения, пораженные вирусными заболеваниями, не подлежат лечению, их немедленно нужно удалить и провести санацию почвы для предупреждения заражения других кустов.

Выращивание малины на гидропонике

Проблема накопления корневой гнили и постепенного засоления почвы для малины в теплице стоит остро. Практически полностью ее решает прогрессивный метод выращивания в условиях малообъемной гидропоники, при котором каждое растение получает точное необходимое количество влаги и питательных веществ. Для этого используются контейнеры объемом в 10-15 л с небольшими отверстиями в дне для оттока избыточной влаги.

Субстратом может быть любая водоудерживающая и достаточно пористая смесь (например, измельченная копра кокосового ореха), к которой в необходимых пропорциях добавляется питательный раствор универсальной рецептуры. Рецептура может незначительно меняться в зависимости от сезона: до начала вегетации должно быть повышенное содержание азота, а к концу плодоношения его доля сокращается до установленного минимума, но возрастают доли фосфора и калия. Для полива контейнеров используют инжекторы капельного орошения, которые позволяют значительно сэкономить садоводу время.

В целом такой способ выращивания малины в теплице упрощает систему корневого питания для растения. Благодаря тому, что поступление питательных веществ и влаги можно контролировать в более широких пределах, при соблюдении техники несложно получать значительно больший объем урожая.

Получение урожая целый год

В зимний период в продаже наблюдается недостаток свежих ягод, поэтому цены и спрос на них очень высоки. Сбор урожая малины зимой в промышленных масштабах несет за собой получение огромной прибыли, а для садовода любителя – это отличный способ побаловать себя и близких внесезонной ягодой. Для круглогодичного получения сладкого урожая нужно:

• иметь достаточно большую теплицу с отоплением и возможностью отвести участок для устройства маточника (чтобы постоянно обеспечивать себя посадочным материалом);
• поддерживать оптимальные условия влажности и температуры;
• через каждые 3 месяца высаживать новую партию молодых растений;
• после плодоношения кусты обрезать и предоставлять период покоя;
• регулярно удобрять почву, чтобы она не истощалась, и чаще обновлять кустарники.

Малина в теплице – не только хороший способ подзаработать, но еще и достаточно интересное занятие.

Ведь для получения богатого урожая придется подключить все свои умения, знания и даже чувство азарта. Новичкам в этом деле перед тем как начать выращивание, необходимо тщательно изучить этот вопрос и получить консультацию у специалистов с опытом, что поможет уберечь от распространенных ошибок и разочарований. После первого же полученного урожая вкуснейшей ягоды неудержимо хочется выращивать ее опять и опять.

Как выращивать малину в теплице

Снежной холодной зимой нередко хочется побаловать себя и близких свежей ароматной ягодой. Это вполне возможно, если посадить кусты малины под крышей теплицы. Многие любители уже давно научились этому и поделились своими секретами — как осуществляется выращивание малины в теплице и уход за саженцами.

Благодаря защищённому выращиванию можно получать хорошие урожаи в течение всего года. Поддерживается нужная влага и тепло, похолодания не страшны также как ветра и другие неблагоприятные погодные условия.

Плюсы выращивания малины в теплице

1. Вызревают без потерь все ягоды и, соответственно, увеличивается урожайность.
2. Подходит любой сорт.
3. Растения надёжно защищены от капризов весенней и осенней погоды.
4. Ягода чистая, без химии, так как вредитель туда практически не попадает.
5. Почва не пересыхает, сохраняя нужную влагу.
6. Дополнительного освещения и, естественно, материальных затрат, не требуется.
7. В утеплённой теплице при мягкой зиме созревание происходит круглогодично.

Минусы

1. Ягода не такая ароматная, как в открытом грунте.
2. Необходимость постоянного поддерживания рыхлости и плодородности почвы.
3. надо успевать ликвидировать лишнюю поросль.
4. Не допускать перегрева в жаркие дни.

Какие сорта малины выращивать в теплице

Хотя в теплице и вырастет любой сорт, всё же предпочтение отдаётся больше ранним ремонтантным малинам.

Достоинства перед традиционными сортотипами:

• начинает плодоносить в год посадки,
• ягода крупная и ровная,
• хорошо хранится,
• имеет отличный вкус и яркий цвет.

Кусты редко болеют и не поражаются вредителями. Побеги стоят ровно, подвязка не требуется, нет лишней поросли. Урожай не осыпается. Регулярная обрезка под корень исключает возможность распространения случайно занесённой болезни.

Популярные ремонтантные сорта для выращивания малины в теплице

Крупные и ароматные жёлто-оранжевые плоды у Оранжевого чуда и Абрикосовой малины.

Для Утренней росы также характерен жёлтый цвет сочных и нежных плодов. Куст растёт только кверху, не занимая много места. Урожай хороший.

У Рубинового ожерелья и Брянского дива высокий урожай крупных ярко-красных ягод с приятным запахом.

Один куст Геракла обеспечит полным 8-литровым ведром крупных, сладких ягод.

Оборудуем теплицу

Летняя

Вариант для лета ставится без отопления, и собирать ягоду можно до глубокой осени. Обычно такие сооружения арочные, высокие – для нахождения внутри в полный рост, не на фундаменте.

Каркас металлический, на который натягивается полиэтиленовая плёнка или крепится сотовый поликарбонат. Можно просто обтянуть укрывным материалом. С торцевых сторон нужны открывающиеся либо съемные двери.

Зимняя

Такую теплицу ставят на хороший фундамент и оборудуют двойными дверями, для перекрывания поступления морозного воздуха при входе и выходе. Крыша должна быть такой формы, чтобы с неё легко скатывался снег.

Для сокращения расходов на отопление высоты достаточно такой, чтобы не затруднять себе передвижение при работе внутри.

Для каркаса лучше всего подойдет оцинкованный металлопрофиль, покрытие – из калёного промышленного стекла или поликарбоната. Опытные садоводы не пользуются обычным стеклом и деревянными рамами.

Для освещения в дневное время вокруг всей площадки с насаждениями устанавливается достаточная подсветка. Отапливать можно с помощью электрического или водогрейного газового котла, инфракрасного кабеля, но самая экономичная – это небольшая дровяная печь, тепла которой хватит для 25 кв. м.

Как ухаживать за тепличной малиной

Для полной гарантии понравившийся сорт лучше купить в питомнике, а затем можно размножать самостоятельно.

Посадка выполняется в траншеи, выкопанные на расстоянии двух метров друг от друга, на глубину 40 см. Ширина – полметра. Кустики устанавливаются через 0,6 м и закапываются так, чтобы корневая шейка оставалась не присыпанной почвой.

Грунт хорошо утрамбовать и полить подогретой водой. В ямы, перед посадкой, добавляется перегной и минеральные удобрения.

Почва необходима лёгкая, рыхлая, питательная. Лучший состав: садовая земля, верховой торф, вермикулит – всё по 2 части и 1 часть речного песка.

Подкармливать следует 2 раза в месяц, органикой и минеральными удобрениями, чередуя их перед поливкой. В первое время после посадки нужен азот, затем мочевина, суперфосфат и аммиачная селитра. Когда малина цветёт, нужен калий и фосфор.

Поливать через три-четыре дня под корень. Обязательно аккуратно рыхлить каждую неделю. Как вариант – замульчировать вокруг кустов соломой или опилками, также подойдут сухие листья и ореховая скорлупа. Можно вообще застелить агроволокном.

Проветривать обязательно, особенно в тёплые дни. Залетевшие пчёлы, а в особенности шмели, обеспечат опыление.

Температура внутри днём – от 20 градусов, ночью – достаточно 13.

Воздух должен быть достаточной влажности – не менее 65 %.

Сбор лучше производить в утренние часы. Стараться не поливать за 24 часа до этого. Ягода не терпит перекладывания и нахождения, после сбора, в тепле.

Экономичность выращивания малины в теплице

Какое-то время назад, когда не было современных материалов для садовых построек и их обогрева, выращивание малины в теплице было невыгодным — большой урожай вырастить не получалось. Расход не окупался. Сейчас, обогревая просторное тепличное помещение, можно выращивать ягоду для продажи.

Расходы на электроэнергию вполне окупятся, особенно в зимнее и весеннее время. Освещение требуется только в пасмурные дни, ночью оно не нужно. В таких теплицах обязательно должен быть предусмотрен маточник.

Высадка кустов производится конвейерным методом, начиная с января. В марте уже поспеют первые ягоды, и сразу следует посадка очередной партии. Побеги, с которых сняты последние плоды, обрезаются и они отдыхают.

Выращивание малины в теплице – это свежий урожай круглый год, дополнительный доход в семье, для кого-то интересное увлечение.

Выращиваем малину в теплице круглый год (+технология возделывания)

Многие садоводы часто задают вопрос можно ли выращивать малину в теплице? Выгодно ли это? Конечно можно. Данный метод выращивания малины позволит получить отличный урожай, а так же убережёт растения от порывистого ветра, морозов и других катаклизмов.

Преимущества выращивания малины в теплице

Выращивание тепличной малины имеет ряд привилегий:

• Созревание плодов происходит до поздней осени . За это время созревают все ягоды на кусте, а также значительно увеличивается урожайность.
• В закрытом грунте можно вырастить любой сорт малины .
• Теплица защищает растения от сильного ветра, града и других сюрпризов погоды . Это очень важно особенно в весенний и осенний период.
• Снижается риск поражения кустов различными вредителями и болезнями . И это позволяет не обрабатывать малину химикатами. Таким образом, можно вырастить экологически чистую ягоду.
• В таких условиях сохраняется естественный уровень влаги, а это способствует хорошему росту кустов . В результате можно получить высокий урожай вкусных и сладеньких ягод.
• Затраты на электроэнергию будут намного меньше нежели при выращивании тепличных овощей . Так как малина не нуждается яркому освещению и высокой температуре воздуха.
• Возможность наслаждаться свежей малиной даже зимой.

Можно ли?

Ремонтантная малина в теплице.

В основном теплица используется садоводами для выращивания ремонтантной малины, которая способна плодоносить два раза в сезон.

При этом теплицей пользуются, начиная с ранней весны и заканчивая поздней осенью.

Но есть и такие садоводы, которые предпочитают выращивать малину круглогодично. Для этого будет нужна большая теплица с обогревом, а также в ней должно быть отдельное место для маточника.

Методы выращивания

Для получения круглогодичного урожая используют конвейерный метод выращивания . Его суть заключается в том, что первые растения высаживаются в грунт в январе, вторые в марте и так далее.

• Кусты, с которых был полностью собран урожай, обрезают и оставляют в состоянии покоя.
• Выращивания малины этим способом включает в себя постоянные прикормки и частую замену кустов.
• Он является экономичным.
• Обогрев теплицы начинают с конца сентября (начало октября).
• В ночном освещении малина не нуждается.

Особенности выбора сорта

Для выращивания малины в теплице выбирают раннеспелые высокоурожайные сорта с хорошей устойчивостью к заболеваниям.

По мнению многих специалистов для выращивания в теплицах подойдут раннеспелые ремонтантные сорта малины.

Они имеют целый ряд преимуществ над обычными сортами, а именно:

• плодоношения в первый год жизни;
• большие сочные ягоды, имеющие товарный вид с высокой транспортабельностью;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• легко переносят перепады температур;
• Компактные и аккуратные кусты, имеющие небольшое количество побегов;
• не нуждаются частой обрезки;
• высокая урожайность, некоторые кусты могут давать по 4 кг ягод;
• созревшие ягоды способны долго держаться на ветках;
• среднерослые кусты малины не нуждаются в установке шпалер и подвязывание;
• После сбора урожая побеги полностью обрезаются и выносятся с теплицы, а это, как известно значительно снижает риск развития различных болезней.

Также следует отметить и некоторые недостатки:

• аромат выращенных в теплице ягод намного уступает традиционным летним сортам малины;
• трудности размножения из-за отсутствия боковых побегов;
• ремонтантные сорта малины требуют особенного ухода за почвой, садоводам необходимо следить, чтобы уровень кислотности был в норме.

Список сортов для выращивания в теплице

• Геракл – высокоурожайный сорт, который имеет крупные плоды, с куста можно собрать около 8-ми килограмм ягод.
• Рубиновое ожерелье – отменный сорт с высоким урожаем. Его ягоды крупные и ароматные насыщенно красного цвета.
• Абрикосовая – уникальный сорт с ягодами жёлто-оранжевого цвета. Вкус плодов с нежной фруктовой ноткой.
• Утренняя роса – имеет красивые жёлтые ягодки с приятным вкусом. Отличается от других своим небольшим размером.
• Брянское диво – славится своей высокой урожайностью. Его ягоды крупные с приятным вкусом.
• Оранжевое чудо – имеет крупные ягоды оранжевого цвета.

Правила и особенности сборки теплицы

Всесезонная теплица для выращивания малины.

Для выращивания малины круглогодично необходимо соорудить надёжную арочную или скатную теплицу. Она должна возводиться на хороший фундамент.

• Теплица должна быть оборудована двойной дверью и тамбуром . Это будет препятствовать попаданию холодного воздуха в средину.
• Кусты ремонтантной малины низкие, поэтому не стоит делать теплицу слишком высокой .
• Чтобы конструкция прослужила долго, её советуют делать только из качественных и надёжных материалов. Для каркаса следует выбирать, оцинкованный металлопрофиль . В качестве накрытия идеально подойдёт закалённое стекло или поликарбонат .

В настоящий момент времени теплицы из поликарбоната являются оптимальным выбором.

Посадка малины в теплице

Размеры теплицы для малины зависят от планируемых объемов посадки.

Для обеспечения бесперебойного плодоношения первую партию саженцев высаживают в январе и уже через 1.5–2 месяца созревают плоды.

Кусты, с которых был собран урожай, обрезают и оставляют в состоянии покоя. Вторая партия высаживается в марте. Таким образом, налаживается беспрерывное созревание плодов.

Чтобы посажёные саженцы прижились и давали хороший урожай, их следует покупать в специальных питомниках или хорошо зарекомендованных торговых точках.

Технология

Технология высадки малины в закрытый грунт:

Во время подготовки почвы в неё вносят перегной или торф.

Подготовка почвы в теплице для высадки малины.

Обрезка лишних отпрысков.

Высадка саженцев по лункам.

Мульчирование поверхности земли торфом.

Для улучшения почвы вносятся удобрения, состав которых зависит от типа исходного грунта.

Уход за малиной в теплице несложный.

Важно учитывать некоторые нюансы и тогда вероятность хорошего урожая увеличится:

• Как известно малина очень любит свежий воздух и отлично развивается даже при невысокой температуре воздуха . Для неё считается нормой +12–14 градусов ночью и +19–21 днём. Следовательно, в тёплую погоду теплицу нужно часто проветривать. Опытные садоводы рекомендуют снимать с каркаса торцевые рамы, чтобы обеспечить доступ к малине полезных насекомых.
• Чтобы держать уровень влаги в норме кусты малины необходимо два раза в неделю поливать . А чтобы обеспечить попадания кислорода к корням следует раз в 5–7 дней рыхлить землю вокруг кустов.
• Многие садоводы чтобы сделать уход за малиной менее хлопотным мульчируют почву . В качестве мульчи используют опилки и измельчённую ореховую скорлупу. А некоторые просто накрывают почву агроволокном.
• Обязательно необходимо контролировать уровень влажности воздуха . Он должен быть в приделах 65–75%.
• Одним из важных моментов ухода является регулярная подкормка растений . Для этого необходимо раз в две недели вместе орошениям вносить в грунт минеральные удобрения. Садоводы рекомендуют вносить удобрения на основе навоза, азотные и селитру аммиачную.
• Неотъемлемой частью является опыления цветов малины . Именно от него будет завесить качество плодов. Для этого в теплице необходимо запускать шмелей. Они намного быстрее пчёл и к тому же отлично переносят низкие температуры воздуха.

Сбор урожая

Соблюдение технологии выращивания малины в теплице позволяет получит урожай уже через два месяца после посадки.

Перед сбором плодов за сутки необходимо прекратить полив малинника. Это поспособствует получению ароматных и сладких ягод. Чтобы ягоды малины оставались сочными сразу послу уборки урожая плоды необходимо поместить в холодное помещение. Ни в коем случае, нельзя перелаживать малину с одной ёмкости в другую, так как она может подавиться и тем самым испортится товарный вид. Поэтому необходимо сразу собирать их в специальные ящички.

Важный момент! Малину следует собирать каждый день утром.

Выводы

Выращивание малины в закрытом грунте способно принести не только удовольствие для садовода, но и не плохую прибыль.

Потому как в зимний и весенней периоды купить ягоду практически невозможно. А те места, где она есть, просто шокируют своей ценой на неё. Следовательно, выращивание малины в теплице автоматически стает гениальной идеей для личного бизнеса. Важно только взвесить все за и против и вперёд!

Видео о том, как правильно посадить малину в теплице

Бизнес по выращиванию малины в теплицах

Инвестиции	Прибыль	Окупаемость
150.000	21.000 в месяц	8 месяцев

Еще с детства каждому из нас нравился вкус свежее сорванной малины. По мере взросления мы начинаем задумываться о способах получения дохода, о том, какой бизнес можно открыть. Самое важное, чтобы он не только был приятен нам по душе ,но и приносил хороший доход. Одним из самых популярных направлений в ведении бизнеса является выращивание малины. При его помощи можно добиться высоких показателей доходности, в связи с популярностью этой ягоды и высокими ценами на нее в любой сезон. В материалах данной статьи Вы узнаете, как открыть бизнес и как ухаживать за различными сортами малины, что нужно сделать, чтобы урожай всегда был на максимальной уровне.

Плюсы и минусы ниши

Перед тем как начать составлять бизнес-план и закупаться саженцами, необходимо определить преимущества и недостатки ведения такого бизнеса.

• Повышающийся спрос на ягоду с минимальным количеством предложения.
• Для выращивания подходит любая земля.
• Обладает высокой стоимостью на конечный продукт.
• Высокая урожайность (при правильном уходе).

• Быстро портящийся продукт.
• Лучше выращивать в теплицах.
• Трудоемкий процесс ухода за ягодой.
• Сезонный доход.

Какие выбирать сорта?

Среди многообразия сортов малины выделяют два немного отличные друг от друга вида.

• Полка –это селекционный голландский сорт, обладающий приятным вкусом и насыщенным запахом. Можно употреблять в свежем виде, так как для изготовления варенья. Ягоды крупные, плоды появляются до первых заморозков, высокая урожайность (6-10 тонн малины с гектара земли). Минусами сорта выступают подверженность болезням (корневой рак), нетерпимость к сильному жару.
• Сорт Джоан Джи по внешним характеристикам похож на Полку. У ягод этого сорта отсутствуют колючки. Достаточно хорошо терпит жаркий период, урожайность достигает до 20 тонн с гектара. Минусами являются плохая возможность к транспортировке, использование шпалера во время выращивания.
• Химбо Топ считается наиболее устойчивым сортом к болезням. Имеет крупные ягоды, которые отличаются высокой плотностью. Сорт дает большой урожай, нет шипов. Минусы – плохо транспортируется.
• Зюгана является универсальным сортом. Дает плоды даже в самую жаркую погоду, легко транспортируется, имеет крупные плоды. Недостаток – большие шипы на стволе.

• Ляшка – впервые появился в Польше. Плоды появляются рано, они крупные и сочные. Устойчив к заморозкам. С гектара земли можно получить до 20 тонн ягод. Минусы – часто болеет.
• Октавия имеет крупные ягоды яркого цвета, вкус приятный, мягкий. Высокая урожайность (до 25 тонн с гектара), хорошо транспортируется, практически не подвержен грибку.

Почему нужно выращивать малину именно в теплицах?

В случае если у Вас в теплице можно сделать подогрев, а также создать благоприятные условия для получения плодов малины разных сортов, то Вы начнете собирать как ранние, так и поздние ягоды.

Особенности выращивания в теплице

• Можно продлить период вызревания ягоды (вплоть до первых заморозков). За этот период могут поспеть ягоды, которые завязались недавно, тем самым увеличивая урожайность.
• Является защитным средством от быстро меняющихся погодных условий и вредителей.
• Обработка ягод химическими реагентами можно свести к минимуму.
• Данные ягоды плохо реагируют на высокие температуры, яркий свет, поэтому минимизируются затраты на электроэнергию.
• Получить урожай можно в зимний период.
• Выращивание круглый год.

Многие предприниматели, желая получать стабильный доход, начинают выращивать малину в теплицах. Так они получают урожай как летом, так и осенью.

Чтобы получать урожай круглый год требуется построить просторную теплицу с отдельной отопительной системой и местом для маточника. Также стоит обратить внимание на конвейерное высаживание саженцев.

Впервые молодые растений начинают высаживать в теплицах в середине января. Через несколько месяцев появляются первые плоды. В марте – следующая волна высадки. Те растений, которые прекратили плодоношение, необходимо обрезать.

Кроме того, нужно обеспечивать постоянную подкормку саженцам.

Малиновая теплица

Начиная с весеннего периода и до осени малину выращивают в теплицах с отсутствием отопления. Получать урожай в подобных местах можно до ноября. После плодоношения нужно обрезать саженцы и оставить зимовать. Ряд садоводов не накрывают крышу теплиц, тем самым уничтожая холодным воздухом вредителей.

Многие сорта ремонтантной малины хорошо адаптируются под холодные зимы.

Теплицу в летний период делают арочной, с высоким потолком. Она строится с отсутствием фундамента, с использованием металлических каркасов. Покрывают сооружение пленкой или поликарбонатом.

В зимний период теплицу необходимо построить на надежном фундаменте и с двойными дверями. Возводятся из оцинкованного металлопрофиля. Покрывают пластиковой пленкой или каленым стеклом. Выбирают скатную или арочную конструкцию. В подобные теплицы нужно провести отопление, а также дополнительную подсветку.

Условия выращивания малины и уход за ней

Покупать саженцы для посадки нужно только в проверенных местах. Так будет гарантированна их чистота сорта.

Чтобы обновлять потомство нужно выращивать саженцы самостоятельно (для этого подходит маточник в теплицах).

• Выкопать траншею, глубиной – 40 см, а шириной – 55 см.
• Затем нужно посадить молодые клубни (расстояние между саженцами 65 см, ширина между рядами – 3 м).
• При высадке шейку корня нужно разместить на уровне поверхности земли.
• После того, как была произведена высадка растений, нужно хорошо утрамбовать и обильно полить землю.
• Малина является ягодой, которую необходимо регулярно подкармливать. Земля должна содержать в своем составе торф, песок. Если она на половину состоит из глины, то растение может погибнуть. Чтобы земля позволяла добиться хорошего урожая, ее нужно снабжать перегноем (до одного раза в две недели). В качестве подкормки также используют мочевину, суперфосфат и пр.

Ягода обожает влагу, при этом нельзя допускать застоя в почве (для этого необходимо постоянное рыхление грунта).

Чтобы упростить уход за ягодой можно использовать мульчирование, которое позволяет сохранить воду в почве.

Растения хорошо реагируют на температурные перепады. Лучшим режимом является температура в 22 градуса утром и до 15 градусов ночью. Средняя влажность не должна быть выше 70%.

Кусты начинают цвести после 8 недель (со дня высадки в грунт).

Работы по сбору урожая лучше начинать в утренние часы, а перед их сбором (за день) нельзя поливать почву (так достигается лучшие вкусовые качества ягод).

После того как ягоды были сорваны их нужно поместить в холодное место. Не стоит их часто перекладывать.

Какое оборудование нужно купить?

Для ведения бизнеса по выращиванию малины не требует использования дорогостоящей техники. Чтобы получать стабильный доход со сбора ягод потребуется классический инвентарь садовода и шпалеры для поддержки веток растения.

Также стоит позаботиться о транспорте, с помощью которого будет транспортироваться груз. В подобном случае можно воспользоваться помощью водителей. Стоит учитывать тот факт, что в статьи расходов нужно будет включать его заработную плату.

Регистрация бизнеса

Чтобы организовать высокодоходный бизнес необходимо учесть особенности форм его ведения.

• Садоводческие некоммерческие товарищества. Применяется в ситуациях, когда физическое лицо начинает выращивать ягоды на своем участке и сдает его в крупные базы. Непосредственное оформление подразумевает под собой приобретение справки о том, что участок является его собственностью.
• Индивидуальные предприниматели также могут выращивать малину. В данной ситуации бизнесмен самостоятельно реализует урожай. Если предприниматель является юридическим лицом, он может нанимать сотрудников, садовников и иной персонал.
• Общество с ограниченной ответственностью. Используют в случаях, когда нужно привлечь партнеров в бизнес.

Лучше всего выбрать упрощенную форму создания бизнеса. Когда объем производства достигнет максимуму можно открыть ИП (в данном случае можно брать займы и кредиты на продвижение бизнеса).

Если правильно подготовить бизнес-проект, то можно получить прибыль через небольшой промежуток времени. Оптимальным способом налогообложения является ЕСН (6%).

Сбыт продукции

Процедура налаживания сбыта продукции не сложная. Она включает в себя создание рекламы своего продукта (от человека к человеку). Вы можете запустить информацию, что выращиваете вкусную и сочную ягоду, готовы дать на пробу несколько малинок, а также предоставляете скидку первым покупателям.

Затем можно использовать листовки, чтобы рассказать о вашем бизнесе. В данном случае люди будут знать, куда обращаться за малиной.

Одним из важных аспектов по сбыту продукции является высокое качество ягоды. Без достижения ее сочности и хорошего вкуса не сработает «сарафанное радио».

Помимо наработки постоянной клиентуры среди жителей поселка, в котором у Вас расположен участок, Вы можете направлять данные ягоды на продажу в крупные торговые точки, рынки.

Как зарабатывать больше?

Если Вы занимаетесь не только выращиванием малины, но и другими культурами, то данные отрасли можно совмещать. К примеру, можно начать выращивать клубнику, вишню, овощи. Таким образом, Вы значительно увеличите количество покупателей и повысите свои шансы в конкурентной борьбе с иными торговцами.

Кроме того нужно учесть тот факт, что лучше выбирать продажу тех ягод и фруктов, которые можно собрать в иной период, чем малину. Тогда Ваш доход не будет зависеть от сезона (из месяца в месяца будете получать денежные средства от продажи различных продуктов).

Рентабельность бизнеса

Получение прибыли от данного бизнеса зависит от ряда факторов. Сюда можно отнести и технологию выращивания, способы реализации продукции, урожайность в конкретный сезон и пр.

Можно рассчитать рентабельность, исходя из условия, что Вы – владелец 10 соток земли.

Учитывая правильное размещение кустов, на данном участке Вы сможете разместить порядка 2000 саженцев. При должном уходе Вы получаете порядка 2 кг малины с каждого куста. В итоге порядка 4000 кг ягод с участка. Если учесть, что стоимость малины на рынке не менее 100 рублей за кг, то чистая выручка будет составлять около 400 000 рублей. Также нужно вычесть из этой суммы расходы на покупку саженцев, рекламные кампании, покупку инвентаря и пр. Это порядка 150 000 рублей.

В целом, рентабельность от данного бизнеса будет составлять не меньше 60%.

Бизнес по выращиванию малины в теплицах

Инвестиции	Прибыль	Окупаемость
150.000	21.000 в месяц	8 месяцев

Еще с детства каждому из нас нравился вкус свежее сорванной малины. По мере взросления мы начинаем задумываться о способах получения дохода, о том, какой бизнес можно открыть. Самое важное, чтобы он не только был приятен нам по душе ,но и приносил хороший доход. Одним из самых популярных направлений в ведении бизнеса является выращивание малины. При его помощи можно добиться высоких показателей доходности, в связи с популярностью этой ягоды и высокими ценами на нее в любой сезон. В материалах данной статьи Вы узнаете, как открыть бизнес и как ухаживать за различными сортами малины, что нужно сделать, чтобы урожай всегда был на максимальной уровне.

Плюсы и минусы ниши

Перед тем как начать составлять бизнес-план и закупаться саженцами, необходимо определить преимущества и недостатки ведения такого бизнеса.

• Повышающийся спрос на ягоду с минимальным количеством предложения.
• Для выращивания подходит любая земля.
• Обладает высокой стоимостью на конечный продукт.
• Высокая урожайность (при правильном уходе).

• Быстро портящийся продукт.
• Лучше выращивать в теплицах.
• Трудоемкий процесс ухода за ягодой.
• Сезонный доход.

Какие выбирать сорта?

Среди многообразия сортов малины выделяют два немного отличные друг от друга вида.

• Полка –это селекционный голландский сорт, обладающий приятным вкусом и насыщенным запахом. Можно употреблять в свежем виде, так как для изготовления варенья. Ягоды крупные, плоды появляются до первых заморозков, высокая урожайность (6-10 тонн малины с гектара земли). Минусами сорта выступают подверженность болезням (корневой рак), нетерпимость к сильному жару.
• Сорт Джоан Джи по внешним характеристикам похож на Полку. У ягод этого сорта отсутствуют колючки. Достаточно хорошо терпит жаркий период, урожайность достигает до 20 тонн с гектара. Минусами являются плохая возможность к транспортировке, использование шпалера во время выращивания.
• Химбо Топ считается наиболее устойчивым сортом к болезням. Имеет крупные ягоды, которые отличаются высокой плотностью. Сорт дает большой урожай, нет шипов. Минусы – плохо транспортируется.
• Зюгана является универсальным сортом. Дает плоды даже в самую жаркую погоду, легко транспортируется, имеет крупные плоды. Недостаток – большие шипы на стволе.

• Ляшка – впервые появился в Польше. Плоды появляются рано, они крупные и сочные. Устойчив к заморозкам. С гектара земли можно получить до 20 тонн ягод. Минусы – часто болеет.
• Октавия имеет крупные ягоды яркого цвета, вкус приятный, мягкий. Высокая урожайность (до 25 тонн с гектара), хорошо транспортируется, практически не подвержен грибку.

Почему нужно выращивать малину именно в теплицах?

В случае если у Вас в теплице можно сделать подогрев, а также создать благоприятные условия для получения плодов малины разных сортов, то Вы начнете собирать как ранние, так и поздние ягоды.

Особенности выращивания в теплице

• Можно продлить период вызревания ягоды (вплоть до первых заморозков). За этот период могут поспеть ягоды, которые завязались недавно, тем самым увеличивая урожайность.
• Является защитным средством от быстро меняющихся погодных условий и вредителей.
• Обработка ягод химическими реагентами можно свести к минимуму.
• Данные ягоды плохо реагируют на высокие температуры, яркий свет, поэтому минимизируются затраты на электроэнергию.
• Получить урожай можно в зимний период.
• Выращивание круглый год.

Многие предприниматели, желая получать стабильный доход, начинают выращивать малину в теплицах. Так они получают урожай как летом, так и осенью.

Чтобы получать урожай круглый год требуется построить просторную теплицу с отдельной отопительной системой и местом для маточника. Также стоит обратить внимание на конвейерное высаживание саженцев.

Впервые молодые растений начинают высаживать в теплицах в середине января. Через несколько месяцев появляются первые плоды. В марте – следующая волна высадки. Те растений, которые прекратили плодоношение, необходимо обрезать.

Кроме того, нужно обеспечивать постоянную подкормку саженцам.

Малиновая теплица

Начиная с весеннего периода и до осени малину выращивают в теплицах с отсутствием отопления. Получать урожай в подобных местах можно до ноября. После плодоношения нужно обрезать саженцы и оставить зимовать. Ряд садоводов не накрывают крышу теплиц, тем самым уничтожая холодным воздухом вредителей.

Многие сорта ремонтантной малины хорошо адаптируются под холодные зимы.

Теплицу в летний период делают арочной, с высоким потолком. Она строится с отсутствием фундамента, с использованием металлических каркасов. Покрывают сооружение пленкой или поликарбонатом.

В зимний период теплицу необходимо построить на надежном фундаменте и с двойными дверями. Возводятся из оцинкованного металлопрофиля. Покрывают пластиковой пленкой или каленым стеклом. Выбирают скатную или арочную конструкцию. В подобные теплицы нужно провести отопление, а также дополнительную подсветку.

Условия выращивания малины и уход за ней

Покупать саженцы для посадки нужно только в проверенных местах. Так будет гарантированна их чистота сорта.

Чтобы обновлять потомство нужно выращивать саженцы самостоятельно (для этого подходит маточник в теплицах).

• Выкопать траншею, глубиной – 40 см, а шириной – 55 см.
• Затем нужно посадить молодые клубни (расстояние между саженцами 65 см, ширина между рядами – 3 м).
• При высадке шейку корня нужно разместить на уровне поверхности земли.
• После того, как была произведена высадка растений, нужно хорошо утрамбовать и обильно полить землю.
• Малина является ягодой, которую необходимо регулярно подкармливать. Земля должна содержать в своем составе торф, песок. Если она на половину состоит из глины, то растение может погибнуть. Чтобы земля позволяла добиться хорошего урожая, ее нужно снабжать перегноем (до одного раза в две недели). В качестве подкормки также используют мочевину, суперфосфат и пр.

Ягода обожает влагу, при этом нельзя допускать застоя в почве (для этого необходимо постоянное рыхление грунта).

Чтобы упростить уход за ягодой можно использовать мульчирование, которое позволяет сохранить воду в почве.

Растения хорошо реагируют на температурные перепады. Лучшим режимом является температура в 22 градуса утром и до 15 градусов ночью. Средняя влажность не должна быть выше 70%.

Кусты начинают цвести после 8 недель (со дня высадки в грунт).

Работы по сбору урожая лучше начинать в утренние часы, а перед их сбором (за день) нельзя поливать почву (так достигается лучшие вкусовые качества ягод).

После того как ягоды были сорваны их нужно поместить в холодное место. Не стоит их часто перекладывать.

Какое оборудование нужно купить?

Для ведения бизнеса по выращиванию малины не требует использования дорогостоящей техники. Чтобы получать стабильный доход со сбора ягод потребуется классический инвентарь садовода и шпалеры для поддержки веток растения.

Также стоит позаботиться о транспорте, с помощью которого будет транспортироваться груз. В подобном случае можно воспользоваться помощью водителей. Стоит учитывать тот факт, что в статьи расходов нужно будет включать его заработную плату.

Регистрация бизнеса

Чтобы организовать высокодоходный бизнес необходимо учесть особенности форм его ведения.

• Садоводческие некоммерческие товарищества. Применяется в ситуациях, когда физическое лицо начинает выращивать ягоды на своем участке и сдает его в крупные базы. Непосредственное оформление подразумевает под собой приобретение справки о том, что участок является его собственностью.
• Индивидуальные предприниматели также могут выращивать малину. В данной ситуации бизнесмен самостоятельно реализует урожай. Если предприниматель является юридическим лицом, он может нанимать сотрудников, садовников и иной персонал.
• Общество с ограниченной ответственностью. Используют в случаях, когда нужно привлечь партнеров в бизнес.

Лучше всего выбрать упрощенную форму создания бизнеса. Когда объем производства достигнет максимуму можно открыть ИП (в данном случае можно брать займы и кредиты на продвижение бизнеса).

Если правильно подготовить бизнес-проект, то можно получить прибыль через небольшой промежуток времени. Оптимальным способом налогообложения является ЕСН (6%).

Сбыт продукции

Процедура налаживания сбыта продукции не сложная. Она включает в себя создание рекламы своего продукта (от человека к человеку). Вы можете запустить информацию, что выращиваете вкусную и сочную ягоду, готовы дать на пробу несколько малинок, а также предоставляете скидку первым покупателям.

Затем можно использовать листовки, чтобы рассказать о вашем бизнесе. В данном случае люди будут знать, куда обращаться за малиной.

Одним из важных аспектов по сбыту продукции является высокое качество ягоды. Без достижения ее сочности и хорошего вкуса не сработает «сарафанное радио».

Помимо наработки постоянной клиентуры среди жителей поселка, в котором у Вас расположен участок, Вы можете направлять данные ягоды на продажу в крупные торговые точки, рынки.

Как зарабатывать больше?

Если Вы занимаетесь не только выращиванием малины, но и другими культурами, то данные отрасли можно совмещать. К примеру, можно начать выращивать клубнику, вишню, овощи. Таким образом, Вы значительно увеличите количество покупателей и повысите свои шансы в конкурентной борьбе с иными торговцами.

Кроме того нужно учесть тот факт, что лучше выбирать продажу тех ягод и фруктов, которые можно собрать в иной период, чем малину. Тогда Ваш доход не будет зависеть от сезона (из месяца в месяца будете получать денежные средства от продажи различных продуктов).

Рентабельность бизнеса

Получение прибыли от данного бизнеса зависит от ряда факторов. Сюда можно отнести и технологию выращивания, способы реализации продукции, урожайность в конкретный сезон и пр.

Можно рассчитать рентабельность, исходя из условия, что Вы – владелец 10 соток земли.

Учитывая правильное размещение кустов, на данном участке Вы сможете разместить порядка 2000 саженцев. При должном уходе Вы получаете порядка 2 кг малины с каждого куста. В итоге порядка 4000 кг ягод с участка. Если учесть, что стоимость малины на рынке не менее 100 рублей за кг, то чистая выручка будет составлять около 400 000 рублей. Также нужно вычесть из этой суммы расходы на покупку саженцев, рекламные кампании, покупку инвентаря и пр. Это порядка 150 000 рублей.

В целом, рентабельность от данного бизнеса будет составлять не меньше 60%.