Уход за лимонником осенью на даче
Dacha-decor.ru

Портал садовода

Уход за лимонником осенью на даче

Лимонник посадка и уход, особенности выращивания в Подмосковье

Многие садоводы боятся выращивать лимонник, посадка и уход за которым подробно описаны в нашей статье, считая его экзотическим и привередливым. Но это не так, соблюдайте простые правила посадки и обеспечьте необходимые условия, и это необычное растение украсит сад и порадует отличным урожаем.

Гранат (лат. Punica)

Относится к семейству Дербенниковых, роду кустарниковых и некрупных деревьев. Естественная среда обитания граната – это тропики и субтропики, но его успешно культивируют в Крыму, Азии и Закавказье.

Лимонник (лат. Schizandra chinensis) распространен как ценная лекарственная культура, но применяется и как декоративное растение. Это очень необычная культура с изысканным цитрусовым ароматом, которая имеет вид красивой листопадной лианы и плодоносит яркими ягодами красного цвета, сформированными в кисти.

Необычное растение – лимонник, фото и описание

В природе встречается более десятка различных сортов лимонника. Их различие сводится к разнообразию вкусовых качеств, форм и размеров плодовой кисти. Плоды также отличаются содержанием полезных элементов в химическом составе.

Растение лимонник китайский (лат. Schisandra chinensis)

Наиболее распространенным и окультуренным является только один сорт растения – лимонник китайский (шизандра). Это многолетнее растение, лианоподобного типа. Его одновременно относят к роду магнолиевых и лимонниковых.

Цветущий лимонник в саду

Для лимонника китайского характерен перекрестный тип опыления, чтобы он плодоносил необходимо выращивать несколько растений.

Полезные свойства лимонника

Целебные качества лимонника применяются не только в медицинских препаратах, но и применяются в народных лекарственных рецептах.

Плоды лимонника в кулинарии – домашнее варенье

Плоды лимонника богаты различными биологически активными веществами. В состав входят дубильные вещества, натуральные тонизирующие элементы схизадрин и схизадрол, эфирные масла, органические углеводы, кислоты, витамин С.

  • Настойка лимонника на спирту оказывает общеукрепляющее действие, повышает устойчивость организма при значительных умственных или физических нагрузках, улучшает циркуляцию крови в сосудах.
  • Популярен в диетологии, как ценный энергетический продукт. Лимонник применяется для изготовления сиропов, коктейлей, морсов и компотов способствующих снятию чувства усталости и слабости, поднимающих настроение.
  • В кондитерской промышленности лимонник применяется для добавок в экзотические топинги и джемы.
  • Многие хозяйки готовят из него очень вкусное варенье, ароматный чай, настойки и компоты.

Условия выращивания

Лимонник довольно неприхотливое, и при этом экзотическое растение, которое не встретишь на каждом участке. При правильном выборе места и подготовке грунта для посадки его выращивание проблем не доставит, а наоборот принесет большое удовольствие садоводу.

Выбор участка под лимонник

Общее развитие растения и его защищенность от заболеваний зависит от правильности выбора участка под посадку.

Выбираем место для посадки лимонника

Важно учитывать условия, которые нравятся культуре:

  • Хорошая освещенность, световой день должен длиться не меньше 8 часов. Поэтому выбирайте южную сторону при посадке у садовых построек и строений;
  • Закрытость от сквозняков и обветриваний. Особенно важна защита от ледяного, морозного ветра, это может быть смертельным для растения.
  • Удобными для высадки считаются места, где растение может виться. Возле любого типа строений – забора, беседки, арки, специальных шпалер.

Подготовка почвы

Перед посадкой грунт необходимо предварительно подготовить.Необходимо провести следующие процедуры:

  • рыхление;
  • удобрение перегноем и торфом, или древесной золой, суперфосфатом и аммиачной селитрой;
  • дренирование речной галькой или кирпичом;
  • раскислять грунт до кислотности близкой к нейтральной.

Лимонник китайский посадка и уход

Лимонник, как и все лианы, очень хорошо приживается и не требует особого ухода. Подготовив грунт нужно выбрать подходящий способ размножения – семенной или вегетативный, и правильно посадить растение.

Вегетативный способ посадки

Наиболее простой способ размножения лимонника – вегетативный:

  • порослью;
  • корневыми отводками;
  • делением куста;
  • черенками.

Вымачивание черенков лимонника перед посадкой

На второй, иногда третий год растение посаженное таким способом уже начинает плодоношение. Время посадки лимонника вегетативным способом зависит от климатических условий.

Грунт должен достаточно прогреться, до 10 градусов Цельсия, а возможность обратных заморозков должна полностью отсутствовать. Оптимальным временем для посадки лимонника является конец апреля и первая половина мая.

Целесообразно высаживать одновременно несколько растений с дистанцией до метра. Ямки для посадки дренируются и удобряются при подготовке к посадке.

Посадка лимонника черенками

  • При зеленом черенковании побеги срезают до цветения, чтобы не допустить их одеревенение. Выбирают для этого двух или трехлетние побеги. Черенки вырезают до 8 см в длину.
  • Размножение отводками производят осенью. Побеги от основного растения пригибают и прикрепляют к земле через 20-30 см, поливают и присыпают землей. Весной отводки пускают новые корни и уже осенью побеги можно разрезать на части.
  • Осенью также можно обрезать часть корневищных порослей вокруг лианы и рассаживать их.
  • Деление куста в основном применяют только при пересадке кустов в иное место. При этом куст разделяют на части так, чтобы растение имело свои стебли и корни.

При размножении черенками и отводками рекомендуется вымачивать их в стимуляторе (Эпин, Корневин) для быстрого укоренения. Вегетативный способ размножения дает положительное приживление только около 50% черенков.

Семенной способ посадки лимонника

Важно знать, как вырастить лимонник китайский из семян, поскольку этот способ считается самым эффективным. Посадка лимонника семенами проводится осенью. Следует сделать это до первых заморозков – в конце сентября либо начале октября.

Подготовка семян лимонника к посеву

Выращенные из семян растения, как правило, однодомные, с образованием разнополых цветков и ежегодным плодоношением. Всхожесть при таком способе обычно достигает 85%, а плодоношение настает на четвертый год.

Семена лимонника заготавливают из дозревших ягод и высевают осенью. Посев производится в неглубокие лунки, а процесс естественной стратификации зимой гарантирует хорошие и сильные ростки.

Семена, высеянные осенью, дают первые всходы в начале лета следующего года, но растут не очень быстро, не больше 5-6 см за год. Молодой лимонник требует только стабильного полива – почва должна быть влажной, но нельзя допускать застоя воды. После полива рекомендуется проводить приповерхностное рыхление грунта и удаление сорных растений. Дополнительных обработок растению в этот период не нужно.

Уход за лимонником

При уходе за растением следует соблюдать некоторые правила:

  • Молодые побеги следует притенять, защищая от интенсивного солнечного света. В дальнейшем уход сводится к неглубокому рыхлению и увлажнению грунта.
  • По мере роста, лимонник китайский важно подкармливать и увлажнять.
  • Растению не нужна специальная обрезка, достаточно лишь удаления сухих и загущающих лиан. При сильном загущении кроны, можно обрезать ненужные и ограничивать в росте молодые побеги, вырезать корневые отростки. Полностью удалять старые лианы необходимо только в случае значительной оголенности их крон.
  • Лимонник следует подвязывать к специальной шпалере. Это обеспечит хорошее освещение, и улучшит вызревание плодов.

Подвязка лимонника на шпалеру

  • На зиму растение следует хорошо увлажнить и мульчировать грунт. Эта культура относится к морозоустойчивым и взрослые лианы лимонника не боятся морозов. Только при очень сильных морозах могут пострадать плодовые почки. Во избежание вымерзания, лианы попросту снимают с опоры, связывают между собой и пригибают поближе к земле, утепляя сухой листвой. Достают лианы уже ранней весной.

Полив и удобрение

Для обеспечения здорового вида и хорошего плодоношения, лимонник следует грамотно подкармливать:

  • весной, на этапе распускания почек в приствольном круге следует добавлять азотное, фосфорное и калийное удобрение из расчета по 40 г каждой подкормки на растение;
  • на этапе завершения цветения и активного роста лимонника вносить азот (20 г), калий и фосфор (по 15 г), а также важно использовать жидкую органическую подкормку подготовленным коровяком или куриным пометом (раствором в соответствующих пропорциях 1:10 и 1:20);
  • на заключительном этапе, после сбора урожая вносят фосфор и калий по 30 г либо же древесную золу.

Лимонник китайский – тропическая культура, которая в обычной среде хорошо развивается в климате с повышенной влажностью. Поэтому выращивая его на территории России в условиях сада важно обеспечить регулярное увлажнение.

Желательно поливать лимонник дождеванием. Делать это следует вечером или ночью, чтобы солнцем не сожгло листья, и при температуре выше 20 градусов, иначе возможно поражение грибковыми заболеваниями.

Для дневного орошения можно использовать подкорневой полив. В таком увлажнении особенно нуждаются молодые растения.

Взрослые лианы в сухую погоду поливают, из расчета около 6 ведер на каждую. Следует производить полив и после каждого удобрения. Рекомендуется мульчирование опилками, корой или мульчбумагой для лучшего влагозадержания.

Болезни китайского лимонника

Считается, что в обычных условиях лимонник не подвергается заболеваниям и нападению вредителей. Возможно только занесение болезней с посадочным материалом. При неправильном уходе может поражаться черной пятнистостью листьев, филлокистозом, аскохитозом, мучнистой росой.

  • В борьбе с фузариозным увяданием важно обеззараживать семена через распыление Гранозана и дезинфицировать парники раствором Формалина (5%).
  • Для лечения и профилактики болезней применяют опрыскивание кустов фунгицидами и удаление поврежденных участков растения (листья, веточки, плоды).
  • При поражении мучнистой росой, следует проводить опрыскивание раствором из 0,5% кальцинированной соды и молотой серы. Повторять опрыскивание следует через 10-14 дней.
  • Для обработки в профилактических целях используют раствор из бордоской жидкости (1%) и порошка Купрозана (0,4%).

Когда собирать урожай

Продуктивно цвести и плодоносить лимонник начинает только на пятый год, но не раньше трехлетнего срока, после пересадки на место выращивания.

Собираем урожай лимонника

Созревают плоды кистями с мягкими полупрозрачными ягодами красного цвета. Желательно производить уборку плодов вместе с веточками – плодоножками. Их используют с зелеными мятыми, или высушенными листьями для заваривания натурального ароматного чая.

Садоводы, которые решатся завести у себя удивительно красивое и полезное растение лимонника, безусловно, останутся довольны. Выращивать его несложно, а в награду за заботу и уход, лимонник принесет не только огромное эстетическое удовольствие, украшая сад изогнутыми побегами с ажурной зеленой кроной, но и принесет огромную практичную пользу для здоровья, исцеляя заболевания и добавляя жизненную энергию.

Читать еще:  Синеголовник уход осенью

Уход за лимонником на даче, сбор и хранение урожая

02 февраля 2018

Лимонник китайский представляет собой лиану, длиной до 15 м. Помимо эстетического внешнего вида, лимонник интересен своими целебными свойствами, он богат тонизирующими и стимулирующими веществами, на основе ягод и листьев лимонника делают отвары и настойки, обладающие приятным ароматом лимона. За свои полезные качества лимонник уважаем многими садоводами, мечтающими вырастить лиану в своем саду.

Уход за лимонником

Правильная посадка лимонника заключается в выборе удачного места. Растение прекрасно развивается в тени, но присутствие солнца увеличивает урожай лимонника. Плохо переносит сильный ветер, но поскольку относится к виду лиан, крепящихся за различные поверхности – достаточно убрать цветок с мест сквозняка. Оптимальное место для лимонника – западная или восточная сторона дома. Почва для лимонника должна быть хорошо дренируемая, корневая система не переносит застоя влаги. При этом листья лимонника страдают от жары, обеспечьте растению регулярное опрыскивание. Для сохранения влажности грунта на длительное время используйте прием мульчирования почвы, подойдут сухие листья, слой земли. Подкормку лимонника можно производить при помощи органических средств, но и минеральные удобрения тоже подойдут. В сезон растению требуется 3 подкормки: ранней весной до появления почек, во время образования завязей, и после сбора урожая с куста. Если выбор удобрений пал на органические соединения, повторяйте питание каждые 3 недели в сезон.

Пересадка лимонника

Отдельно стоит поговорить о пересадке лимонника. Если растения были густо посажены, с увеличением размера корневой системы затормозится развитие. Чтобы этого избежать, необходимо своевременно рассадить сеянцы по разным контейнерам. Сделать это можно только после появления третьего листа на сеянце. Примечательно, что во временном контейнере сеянцы лимонника могут прожить в течение 2-3 лет, прежде чем попадут в открытый грунт. Корневая система за это время укрепляется, лимонник растет крепким. Еще одно испытание здоровья проходят сеянцы, перенесенные в открытый грунт осенью. Посадить лимонник весной тоже допустимо, однако, посаженные осенью и перезимовавшие на грядке, вырастут в крепкие, здоровые лианы. Помните, что пересадку растение переносит трудно. Молодые экземпляры до трех лет быстро адаптируются, а вот те, что постарше, от смены места могут заболеть.

Обрезка лимонника

Одна из важных процедур ухода за лимонником – своевременная обрезка растения. Используется этот прием в двух целях: формирование впечатляющей кроны лимонника и увеличение урожайности растения. Летом прореживайте ветви лимонника, чтобы избежать загущения растения. Осенняя же обрезка лимонника заключается в удалении всех сухих, поломанных и непродуктивных старых побегов. Оптимальное обновление лимонника – это оставить 5-6-7 молодых побегов. На формирование и внешний вид кроны влияет также использование опор для лимонника. Без опоры куст будет расти неаккуратной копной побегов, а главное, снизится урожайность растения. Наиболее удобная опора для лимонника – шпалера, вкопанная в землю, с натянутой между кольями проволокой. Первый уровень делайте на высоте 50 см от земли. Вначале понадобится подвязывать растение к шпалере, с течением времени лимонник начнется виться самостоятельно вокруг опоры.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая лимонника схож со сбором винограда. Срезайте лимонник кистями и укладывайте в плетенную корзинку. Воспользуйтесь острыми ножницами, чтобы не повредить лиану. Для промежуточного хранения ягод не подойдет металлическая посуда, ягоды в ней окисляются. Свежесобранный урожай лимонника очень нежный, из-за чего портиться начинает уже спустя сутки после срезания. Из ягод лимонника можно сварить варенье или джем, компот и даже вино. Но наиболее популярными способами хранения урожая лимонника признаны два. Хозяюшки выделяют сушку ягод лимонника, сначала на солнце под навесом, а затем с помощью духовки. Таким образом обработанные ягоды сохраняют свои полезные свойства до трех месяцев. И еще один способ – перетертые с сахаром ягоды лимонника. Готовую смесь можно держать в холодильнике или спрятать в морозилке.

Лимонник – интересный цветок, обладающий массой полезных свойств. Выращивание растения не принесет хлопот, а обильный урожай позволит лакомиться всю осень.

Все о лимоннике китайском: посадка, уход и применение

Добавление статьи в новую подборку

Целебные свойства лимонника китайского известны с давних времен, а вот на его декоративные качества обратили внимание относительно недавно. Теперь растение широко применяется не только в народной и официальной медицине, но и в ландшафтном дизайне.

Его одревесневающие листопадные лианы, которые в длину достигают 10 м, используют в вертикальном озеленении. Они органично смотрятся на арках, перголах, оградах и стенах домов и беседок.

Весной шизандра китайская, так еще называют лимонник, украшает участок нежными белыми или розовыми цветами, летом укрывает от солнца зеленой листвой, а осенью добавляет краски в пейзаж красными плодами. Свою привлекательность лиана сохраняет до зимы.

Чем полезен лимонник китайский

Выходец с Дальнего Востока, лимонник китайский занимает свое достойное место среди лекарственных растений. Он налаживает функционирование нервной, кровеносной и пищеварительной систем, укрепляет гладкую и скелетную мускулатуру, улучшает зрение и повышает выносливость. Его полезных свойств – просто не счесть.

Неслучайно же сибирские охотники всегда берут сушеные ягоды лимонника с собой в тайгу. Проведенные в годы Второй мировой войны советскими учеными исследования подтвердили лекарственные свойства растения. Созданные на его основе лекарства применялись в госпиталях, а настойку из ягод давали летчикам перед полетами для повышения остроты зрения.

В ягодах лимонника содержится большинство необходимых человеку витаминов, макро- и микроэлементов, а приготовленный из его листьев травяной чай с ароматом и вкусом лимона неслучайно считается одним из лучших.

Применяется лимонник также в дерматологии и косметологии. Им лечат васкулит, псориаз, облысение, дерматоз и витилиго, включают в состав тонизирующих средств для кожи. Маски с соком и мякотью лимонника ее освежают и отбеливают.

И, конечно, из ягод лимонника готовят всевозможные джемы, кисели, напитки, начинку для конфет, а сок даже используют в виноделии.

Сорта лимонника китайского

Видов лимонника насчитывается свыше двух десятков, но дачниками “приручен” только один из них – шизандра китайская (Schizandra chinensis). Ее сортов пока выведено немного, первый из них (Садовый 1) уже практически не выращивают.

Наибольшее распространение получил среднерослый сорт Первенец (до 2 м высотой), плоды которого в виде кисти цилиндрической формы с мелкими ягодами ярко-красного цвета созревают к концу лета. Вкус их кислый с освежающими нотками. Этот сорт неприхотлив в уходе и хорошо растет в разных регионах.

Плод у лимонника китайского необычный – это многоягода, которая на первый взгляд напоминает гроздь мелких ягод. На самом деле это цельный плод, т.к. ягодки образуются на удлиненном цветоложе увядшего цветка.

Зимостойкий сорт позднего созревания Волгарь устойчив к болезням и вредителям, выносит небольшую засуху. Многоягода состоит из 14-15 несросшихся красных округлых плодиков, весом 0,4-0,6 г каждый. Обладает смолистым ароматом и кисловатым вкусом.

У зимостойкого, сильнорослого, устойчивого к засухе, жаре, болезням и вредителям сорта Миф плоды также кисловатые со смолистым ароматом. Ягодки на них чуть мельче, темно-красного цвета. Молодые побеги растения розоватые, а взрослые – светло-бурые. Сорт среднепозднего срока созревания.

В 2013 году выведен сорт Дебют с более крупными цилиндрическими плодами, состоящими из 25-30 ярко-красных несросшихся ягодок с толстой кожицей и весом по 0,7-0,9 г каждая. Вкус у них кисловатый со смолистым бальзамическим ароматом. Сорт среднего срока созревания, зимостойкий и среднеустойчивый к засухе и жаре.

Посадка лимонника китайского

Сегодня лимонник особенно распространен в Приморском и Хабаровском краях, в Сахалинской и Амурской областях. Но постепенно на него обращают внимание и садоводы других регионов.

Успех выращивания растения в средней полосе России зависит от ряда факторов, в которых место посадки играет одну из главных ролей. Хотя лимонник относительно теневынослив, но долго находиться в тени не любит. Из-за этого может не цвести и не плодоносить.

Поэтому высаживайте лиану в теплом, защищенном от ветра месте, освещаемом солнцем не менее 7-8 часов в сутки. В средней полосе лучше делать это с западной стороны построек, в южных регионах – с восточной: так лимонник будет находиться в тени часть дня.

Лимонник высаживают ранней весной (до распускания почек) или осенью (со второй декады сентября). Для посадки выбирайте двухлетние саженцы. Почвы лимонник предпочитает влажные, хорошо дренированные. Ведь в тайге, где он растет в естественных условиях, влага долго сохраняется под опавшей листвой. Однако длительное переувлажнение лиане также не на пользу.

Лучше всего лимонник растет на легких и средних суглинках. Грунт для посадки готовьте из дерновой земли, торфа, перегноя и песка в соотношении 1:2:1:1 с добавлением 200 г суперфосфата и 500 г древесной золы.

Под саженец выкопайте яму глубиной 40 см и 50-60 см в диаметре, на дно которой уложите слой дренажа (битый кирпич или щебень), сверху него – часть приготовленной почвенной смеси. На образовавшийся в яме холмик поместите растение, хорошо расправив его корни, и засыпьте его оставшейся землей. Место посадки обильно полейте и замульчируйте (слой должен быть не менее 10 см).

Лимонник китайский бывает трех типов: мужским, женским или однодомным (с мужскими и женскими цветами). Поэтому необходимо высаживать несколько растений, чтобы обеспечить его нормальное плодоношение.

Мужские и женские экземпляры можно отличить только по цветам: у женских – крупный зеленоватый пестик, у мужских – три тычинки. У однодомного лимонника женские цветы распускаются сверху лианы, а мужские – внизу.

Высаживать растения нужно на расстоянии около метра друг от друга.

Уход за лимонником китайским

Будучи лианой, лимонник нуждается в опоре. Обычно его выращивают на шпалерах, которые устанавливают в год посадки лианы. В качестве опор можно использовать и поставленные под углом лестницы. Без опоры растение приобретает форму куста и поздно начинает плодоносить.

Читать еще:  Как оборудовать теплицу для выращивания овощей зимой

Взрослая лиана в обычные годы хорошо переносит зиму без снятия с опор, а вот молодые растения нуждаются в укрытии. Первые три года их рекомендуют накрывать толстым слоем листьев и лапника.

Корни лимонника расположены неглубоко, поэтому рыхлить землю в приствольных кругах нужно осторожно, не глубже 5-6 см.

Землю под лимонником нельзя перекапывать – это может привести к гибели растения. Не любит лимонник и пересадку: даже незначительное подсушивание корневой системы может отразиться на нем негативно.

Прикорневую зону полезно мульчировать перегноем или листовым компостом. Это препятствует уплотнению почвы, которое лимонник не любит, и повышает его урожайность.

Из-за поверхностной корневой системы у растения низкая засухоустойчивость. Особенно страдают от нее молодые саженцы, которые первые весну и лето необходимо затенять, обильно поливать и не давать почве пересыхать. Взрослые лианы в отсутствие дождей следует еженедельно поливать и опрыскивать. Засуха наиболее опасна в период активного роста побегов и завязей.

И, конечно, нуждается лимонник и в регулярных подкормках. Питательных веществ растению после посадки хватает на три года, затем этот запас нужно пополнять. Весной перед распусканием почек лиану удобряют 30 г аммиачной селитры.

После цветения растению на пользу пойдет подкормка раствором настоя коровяка (1 л на ведро воды), а в конце лета ему нужны фосфорно-калийные удобрения: 60 г суперфосфата и 30-40 г сульфата калия на 1 кв.м. Каждые три года вносят 1-2 ведра перепревшего навоза или компоста на одно растение.

Обрезать лиану начинают на третий год после посадки, ведь при хорошем уходе она быстро растет, загущается и образует много корневых отпрысков. Из молодых побегов оставляют лишь 4-5, остальные обрезают над самой землей. Обрезку проводят осенью после опадания листьев.

Взрослым растениям периодически проводят санитарную чистку: обрезают старые малоурожайные лианы, заменяя их на молодые, удаляют все засохшие, слабые и лишние побеги, а боковые ветви укорачивают чуть выше 12-й почки.

Лимонник китайский практически не страдает от болезней и вредителей, и даже серая гниль плодов и мучнистая роса большого вреда ему не наносят.

Размножать растение можно семенами, черенками, отводками и корневой порослью.

Заготовки из лимонника китайского

фото с сайта medicom.de

Богатые полезными веществами плоды лимонника употребляют в пищу и свежими, и переработанными. Они имеют кислый вкус с характерным лимонным ароматом, поэтому в свежем виде их много не съешь.

Заготовки же делают из полностью созревших плодов. В средней полосе их сбор начинают со второй половины сентября и продолжают до холодов, т.к. ягоды лимонника не осыпаются. Срезать кисти нужно осторожно острым ножом или секатором, чтобы не повредить лиану.

Укладывать урожай ягод следует в неокисляющиеся емкости: пластиковые или эмалированные. Самый простой и эффективный способ заготовки плодов лимонника – это их сушка. Для этого их рассыпают тонким слоем на картоне и в течение трех дней провяливают в хорошо проветриваемом помещении. Затем перебирают, удаляя цветоложа, ветки и другой мусор, и досушивают в электросушилке или духовке при температуре 60°C с приоткрытой дверцей. Такая обработка сохраняет лекарственные свойства плодов в течение двух лет.

Высушивают также и листья растения, которые потом используют для приготовления тонизирующих напитков и чая (10 г на 1 л кипятка). Хранят сушеные листья и ягоды в воздухопроницаемой упаковке в прохладном месте.

Из плодов лимонника, кроме того, можно приготовить компот, сироп, ягоды в сахаре. Готовить нужно осторожно, чтобы не раздавить горькие семена. Для засахаривания свежих плодов сахара необходимо в 2-3 раза больше, чем ягод, для приготовления сока – в 1,5 раза больше.

Чтобы получить литровую банку компота, понадобится 650 г ягод 400 мл 25%-ного сахарного сиропа. Плоды заливают сиропом, банки стерилизуют в кипящей воде и закрывают. Хранят в холодильнике.

Можно также приготовить джем. Для этого вымытые ягоды лимонника ошпаривают, затем осторожно протирают через сито, чтобы не повредить семена. В 1 кг такого пюре добавляют 1,5 кг сахара и 100 мл яблочного сока. Полученную массу доводят до кипения, постоянно помешивая. Получившийся джем раскладывают по банкам и закатывают крышками. Он может храниться при комнатной температуре в темном месте.

Теперь вы знаете достаточно, чтобы вырастить такое неприхотливое растение, как лимонник китайский, у себя на даче. Он не только обеспечит вас чрезвычайно полезными плодами, но и украсит ваш участок.

“Плод пяти вкусов” – лимонник китайский

Больше тысячи лет назад в Китае, Японии, Корее уже знали и ценили лимонник, заготавливая его ягоды впрок. Сушеные ягоды брали с собой охотники и моряки, чтобы помогал он бороться с усталостью и превозмогать сон, придавал силы.


Зреет урожай лимонника. Фото автора

В наши дни порой лимонник выращивают как декоративную культуру: он быстро разрастается и красиво оплетает опоры, может украсить любую садовую постройку — от арки до перголы или беседки. Но его целебные свойства многократно превосходят декоративные особенности.

Чем полезен лимонник

Основным считается тонизирующее действие ягод: их можно есть свежими или сухими, можно хранить их в холодильнике, пересыпав сахаром. Готовят из них также спиртовые настойки. Молодые побеги и ягоды лимонника также добавляют в чай или заваривают в качестве самостоятельного напитка.


Весна, лимонник готовится цвести. Фото автора

Лимонник хорошо стимулирует нервную систему, повышает внимание и сосредоточенность. Его применяют, когда нужно помочь организму приспособиться к сложным и неблагоприятным условиям. Но любые препараты из этого растения категорически противопоказаны тем, у кого повышается артериальное давление, есть проблемы с сердцем, кто страдает бессонницей.

А еще он необычен на вкус и очень ароматен. Запах лимонника — удивительное сочетание смолистого хвойного и яркого лимонного аромата. Попробовав ягодку, вы почувствуете сперва сладко-соленый привкус, потом — очень кислый, а раскусив семечко, ощутите специфическую горчинку.

Как вырастить лимонник

Вырастить лимонник можно из семян или размножить корневой порослью. Семенной способ размножения считается основным, но он требует немало времени: до высадки на постоянное место сеянцы нужно в течение 2-3 лет выращивать на специальной рассадной грядке.

Саженцы и семена лимонника вы можете найти в нашем каталоге, где собраны товары различных садовых интернет-магазинов. Посмотреть подборку саженцев и семян лимонника китайского.

Семена лимонника теряют всхожесть уже через полгода, поэтому их трудно найти в продаже. Сеют лимонник под зиму или ранней весной, предварительно замочив семена на 4-5 дней в воде. При подзимнем посеве стратификация (то есть обработка холодом) проходит естественным путем. При весеннем посеве замоченные семена, смешав с влажным песком, укладывают в небольшие емкости и сперва месяц выдерживают при температуре от +15°С до +20°С затем убирают на месяц в подвал или холодильник, где хранят при температуре от 0°С до +5°С, после чего проращивают при температуре около +10°С. Все это время обязательно поддерживают влажность, не допуская, чтобы песок с семенами высыхал.

Собственно проращивание может занять до 2,5 месяцев, и лишь затем семена помещают в «школку» — на специальную грядку для рассады, где о них нужно очень тщательно заботиться. В первый год сеянцы будут расти чрезвычайно медленно, и их постоянно нужно пропалывать, регулярно поливать, защищать от холода.


Побеги лимонника оплетают опору. Фото автора

Выращивание лимонника из корневой поросли проходит значительно легче и быстрее. Для этого аккуратно откапывают молодые побеги и отделяют их от основного корня при помощи секатора или острого ножа, а затем высаживают на постоянное место и хорошо поливают. Большинство растений успешно приживается.

Но при таком способе размножения есть одна опасность: если операция проведена не вовремя, может начаться обильное течение сока, которое почти невозможно остановить, и в результате погибает вся лиана. По этой же причине избегают весенней обрезки лимонника — ее проводят обычно в июне-июле.

Как ухаживать за лимонником

Основное в уходе за лимонником — обеспечить ему надежную опору. Без опоры он расти может, а вот цвести и плодоносить не будет. На зиму иногда рекомендуют снимать лиану с опор, но, во-первых, это очень сложно осуществить практически: стебли обвивают и заплетают их довольно плотно; во-вторых, в природных условиях — в тайге — лимонник переносит даже очень суровые зимы, естественно, на своих природных опорах и без дополнительных укрытий.


На зиму лимонник не нужно снимать с опор и укрывать. Фото автора

Почву под лианой на зиму можно дополнительно замульчировать (подсыпать перегноя); но достаточно и просто не убирать из-под него опавшие осенью листья (лимонник — листопадная лиана). На практике этому растению вредят не столько морозы зимой — к ним оно привычно — сколько поздние возвратные заморозки, которых на его родине практически не бывает. Весенние холода могут повредить бутоны и цветки, и урожая не будет.


Цветение лимонника. Фото автора

Для посадки лимонника лучше всего подходит почва, близкая по составу и структуре к лесной. Если она тяжелая (глина или плотный суглинок), нужно добавить песок и торф. Не понравится этому растению кислая почва.

Лимонник любит свет, но на открытом солнечном участке чувствует себя не очень хорошо — для него лучше легкая полутень. Способен расти и в глубокой тени, но при этом не плодоносит. Болезненно реагирует на засуху; молодые растения при недостатке влаги могут погибнуть.


Ягоды лимонника. Фото автора

Лимонник известен, в основном, в своей дикорастущей форме; выведением специальных садовых сортов селекционеры занялись совсем недавно, и пока в Государственном реестре их значится всего несколько: ‘Горный’, ‘Пурпуровый’, ‘Первенец’ и ‘Олтис’.

Лимонник посадка и уход, особенности выращивания в Подмосковье

Многие садоводы боятся выращивать лимонник, посадка и уход за которым подробно описаны в нашей статье, считая его экзотическим и привередливым. Но это не так, соблюдайте простые правила посадки и обеспечьте необходимые условия, и это необычное растение украсит сад и порадует отличным урожаем.

Читать еще:  Посадка и уход за нарциссами осенью

Дёрен (лат. Cornus)

Относится к семейству кизиловых. Чаще всего это кустарник, реже дерево. Известно около 50 видов вечнозеленых или листопадных растений. Любит солнечные участки, но в тени тоже может произрастать. Однако это ухудшает его декоративность.

Лимонник (лат. Schizandra chinensis) распространен как ценная лекарственная культура, но применяется и как декоративное растение. Это очень необычная культура с изысканным цитрусовым ароматом, которая имеет вид красивой листопадной лианы и плодоносит яркими ягодами красного цвета, сформированными в кисти.

Необычное растение – лимонник, фото и описание

В природе встречается более десятка различных сортов лимонника. Их различие сводится к разнообразию вкусовых качеств, форм и размеров плодовой кисти. Плоды также отличаются содержанием полезных элементов в химическом составе.

Растение лимонник китайский (лат. Schisandra chinensis)

Наиболее распространенным и окультуренным является только один сорт растения – лимонник китайский (шизандра). Это многолетнее растение, лианоподобного типа. Его одновременно относят к роду магнолиевых и лимонниковых.

Цветущий лимонник в саду

Для лимонника китайского характерен перекрестный тип опыления, чтобы он плодоносил необходимо выращивать несколько растений.

Полезные свойства лимонника

Целебные качества лимонника применяются не только в медицинских препаратах, но и применяются в народных лекарственных рецептах.

Плоды лимонника в кулинарии – домашнее варенье

Плоды лимонника богаты различными биологически активными веществами. В состав входят дубильные вещества, натуральные тонизирующие элементы схизадрин и схизадрол, эфирные масла, органические углеводы, кислоты, витамин С.

  • Настойка лимонника на спирту оказывает общеукрепляющее действие, повышает устойчивость организма при значительных умственных или физических нагрузках, улучшает циркуляцию крови в сосудах.
  • Популярен в диетологии, как ценный энергетический продукт. Лимонник применяется для изготовления сиропов, коктейлей, морсов и компотов способствующих снятию чувства усталости и слабости, поднимающих настроение.
  • В кондитерской промышленности лимонник применяется для добавок в экзотические топинги и джемы.
  • Многие хозяйки готовят из него очень вкусное варенье, ароматный чай, настойки и компоты.

Условия выращивания

Лимонник довольно неприхотливое, и при этом экзотическое растение, которое не встретишь на каждом участке. При правильном выборе места и подготовке грунта для посадки его выращивание проблем не доставит, а наоборот принесет большое удовольствие садоводу.

Выбор участка под лимонник

Общее развитие растения и его защищенность от заболеваний зависит от правильности выбора участка под посадку.

Выбираем место для посадки лимонника

Важно учитывать условия, которые нравятся культуре:

  • Хорошая освещенность, световой день должен длиться не меньше 8 часов. Поэтому выбирайте южную сторону при посадке у садовых построек и строений;
  • Закрытость от сквозняков и обветриваний. Особенно важна защита от ледяного, морозного ветра, это может быть смертельным для растения.
  • Удобными для высадки считаются места, где растение может виться. Возле любого типа строений – забора, беседки, арки, специальных шпалер.

Подготовка почвы

Перед посадкой грунт необходимо предварительно подготовить.Необходимо провести следующие процедуры:

  • рыхление;
  • удобрение перегноем и торфом, или древесной золой, суперфосфатом и аммиачной селитрой;
  • дренирование речной галькой или кирпичом;
  • раскислять грунт до кислотности близкой к нейтральной.

Лимонник китайский посадка и уход

Лимонник, как и все лианы, очень хорошо приживается и не требует особого ухода. Подготовив грунт нужно выбрать подходящий способ размножения – семенной или вегетативный, и правильно посадить растение.

Вегетативный способ посадки

Наиболее простой способ размножения лимонника – вегетативный:

  • порослью;
  • корневыми отводками;
  • делением куста;
  • черенками.

Вымачивание черенков лимонника перед посадкой

На второй, иногда третий год растение посаженное таким способом уже начинает плодоношение. Время посадки лимонника вегетативным способом зависит от климатических условий.

Грунт должен достаточно прогреться, до 10 градусов Цельсия, а возможность обратных заморозков должна полностью отсутствовать. Оптимальным временем для посадки лимонника является конец апреля и первая половина мая.

Целесообразно высаживать одновременно несколько растений с дистанцией до метра. Ямки для посадки дренируются и удобряются при подготовке к посадке.

Посадка лимонника черенками

  • При зеленом черенковании побеги срезают до цветения, чтобы не допустить их одеревенение. Выбирают для этого двух или трехлетние побеги. Черенки вырезают до 8 см в длину.
  • Размножение отводками производят осенью. Побеги от основного растения пригибают и прикрепляют к земле через 20-30 см, поливают и присыпают землей. Весной отводки пускают новые корни и уже осенью побеги можно разрезать на части.
  • Осенью также можно обрезать часть корневищных порослей вокруг лианы и рассаживать их.
  • Деление куста в основном применяют только при пересадке кустов в иное место. При этом куст разделяют на части так, чтобы растение имело свои стебли и корни.

При размножении черенками и отводками рекомендуется вымачивать их в стимуляторе (Эпин, Корневин) для быстрого укоренения. Вегетативный способ размножения дает положительное приживление только около 50% черенков.

Семенной способ посадки лимонника

Важно знать, как вырастить лимонник китайский из семян, поскольку этот способ считается самым эффективным. Посадка лимонника семенами проводится осенью. Следует сделать это до первых заморозков – в конце сентября либо начале октября.

Подготовка семян лимонника к посеву

Выращенные из семян растения, как правило, однодомные, с образованием разнополых цветков и ежегодным плодоношением. Всхожесть при таком способе обычно достигает 85%, а плодоношение настает на четвертый год.

Семена лимонника заготавливают из дозревших ягод и высевают осенью. Посев производится в неглубокие лунки, а процесс естественной стратификации зимой гарантирует хорошие и сильные ростки.

Семена, высеянные осенью, дают первые всходы в начале лета следующего года, но растут не очень быстро, не больше 5-6 см за год. Молодой лимонник требует только стабильного полива – почва должна быть влажной, но нельзя допускать застоя воды. После полива рекомендуется проводить приповерхностное рыхление грунта и удаление сорных растений. Дополнительных обработок растению в этот период не нужно.

Уход за лимонником

При уходе за растением следует соблюдать некоторые правила:

  • Молодые побеги следует притенять, защищая от интенсивного солнечного света. В дальнейшем уход сводится к неглубокому рыхлению и увлажнению грунта.
  • По мере роста, лимонник китайский важно подкармливать и увлажнять.
  • Растению не нужна специальная обрезка, достаточно лишь удаления сухих и загущающих лиан. При сильном загущении кроны, можно обрезать ненужные и ограничивать в росте молодые побеги, вырезать корневые отростки. Полностью удалять старые лианы необходимо только в случае значительной оголенности их крон.
  • Лимонник следует подвязывать к специальной шпалере. Это обеспечит хорошее освещение, и улучшит вызревание плодов.

Подвязка лимонника на шпалеру

  • На зиму растение следует хорошо увлажнить и мульчировать грунт. Эта культура относится к морозоустойчивым и взрослые лианы лимонника не боятся морозов. Только при очень сильных морозах могут пострадать плодовые почки. Во избежание вымерзания, лианы попросту снимают с опоры, связывают между собой и пригибают поближе к земле, утепляя сухой листвой. Достают лианы уже ранней весной.

Полив и удобрение

Для обеспечения здорового вида и хорошего плодоношения, лимонник следует грамотно подкармливать:

  • весной, на этапе распускания почек в приствольном круге следует добавлять азотное, фосфорное и калийное удобрение из расчета по 40 г каждой подкормки на растение;
  • на этапе завершения цветения и активного роста лимонника вносить азот (20 г), калий и фосфор (по 15 г), а также важно использовать жидкую органическую подкормку подготовленным коровяком или куриным пометом (раствором в соответствующих пропорциях 1:10 и 1:20);
  • на заключительном этапе, после сбора урожая вносят фосфор и калий по 30 г либо же древесную золу.

Лимонник китайский – тропическая культура, которая в обычной среде хорошо развивается в климате с повышенной влажностью. Поэтому выращивая его на территории России в условиях сада важно обеспечить регулярное увлажнение.

Желательно поливать лимонник дождеванием. Делать это следует вечером или ночью, чтобы солнцем не сожгло листья, и при температуре выше 20 градусов, иначе возможно поражение грибковыми заболеваниями.

Для дневного орошения можно использовать подкорневой полив. В таком увлажнении особенно нуждаются молодые растения.

Взрослые лианы в сухую погоду поливают, из расчета около 6 ведер на каждую. Следует производить полив и после каждого удобрения. Рекомендуется мульчирование опилками, корой или мульчбумагой для лучшего влагозадержания.

Болезни китайского лимонника

Считается, что в обычных условиях лимонник не подвергается заболеваниям и нападению вредителей. Возможно только занесение болезней с посадочным материалом. При неправильном уходе может поражаться черной пятнистостью листьев, филлокистозом, аскохитозом, мучнистой росой.

  • В борьбе с фузариозным увяданием важно обеззараживать семена через распыление Гранозана и дезинфицировать парники раствором Формалина (5%).
  • Для лечения и профилактики болезней применяют опрыскивание кустов фунгицидами и удаление поврежденных участков растения (листья, веточки, плоды).
  • При поражении мучнистой росой, следует проводить опрыскивание раствором из 0,5% кальцинированной соды и молотой серы. Повторять опрыскивание следует через 10-14 дней.
  • Для обработки в профилактических целях используют раствор из бордоской жидкости (1%) и порошка Купрозана (0,4%).

Когда собирать урожай

Продуктивно цвести и плодоносить лимонник начинает только на пятый год, но не раньше трехлетнего срока, после пересадки на место выращивания.

Собираем урожай лимонника

Созревают плоды кистями с мягкими полупрозрачными ягодами красного цвета. Желательно производить уборку плодов вместе с веточками – плодоножками. Их используют с зелеными мятыми, или высушенными листьями для заваривания натурального ароматного чая.

Садоводы, которые решатся завести у себя удивительно красивое и полезное растение лимонника, безусловно, останутся довольны. Выращивать его несложно, а в награду за заботу и уход, лимонник принесет не только огромное эстетическое удовольствие, украшая сад изогнутыми побегами с ажурной зеленой кроной, но и принесет огромную практичную пользу для здоровья, исцеляя заболевания и добавляя жизненную энергию.

Ссылка на основную публикацию
×
×
Adblock
detector